Кальмар - состав, польза и вред
* уточните свойства для лучших результатов
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
5%
134 ккал
Калории
22%
17 г
Белки
1%
5 г
Углеводы
5%
4 г
Жиры
Основные нутриенты
Вода 71.55 г
3%
Калории 133.50 ккал
5%
Белки 16.76 г
22%
Жиры 4.43 г
5%
Зола 1.50 г
-
Углеводы 5.44 г
1%
Клетчатка 0.00 г
-
Сахара 0.00 г
-
Минералы
Кальций Ca 35.50 мг
3%
Железо Fe 0.85 мг
8%
Магний Mg 35.50 мг
8%
Фосфор P 236.00 мг
33%
Калий K 262.50 мг
5%
Натрий Na 175.00 мг
13%
Цинк Zn 1.64 мг
14%
Медь Cu 2.00 мг
222%
Марганец Mn 0.05 мг
2%
Селен Se 48.30 мкг
87%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 10.50 мкг
1%
Ретинол 10.50 мкг
1%
Бета-каротин 0.00 мкг
0%
Альфа-каротин 0.00 мкг
0%
Бета-криптоксантин 0.00 мкг
-
Ликопин 0.00 мкг
-
Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг
-
Витамин Е Альфа-токоферол 1.20 мг
8%
Витамин D Кальциферол 0.00 мкг
0%
Витамин D3 Холекальциферол 0.00 мкг
0%
Витамин K1 Филлохинон 0.00 мкг
0%
Витамины водорастворимые
Витамин C Аскорбиновая кислота 4.45 мг
4%
Витамин B1 Тиамин 0.04 мг
3%
Витамин B2 Рибофлавин 0.44 мг
33%
Витамин B3 Ниацин 2.39 мг
14%
Витамин B4 Холин 65.00 мг
13%
Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.51 мг
10%
Витамин B6 Пиридоксин 0.06 мг
4%
Фолиевая кислота 4.50 мкг
-
Фолаты 5.00 мкг
1%
Витамин B9 Фолаты DFE 12.50 мкг
3%
Витамин B12 Кобаламин 1.27 мкг
52%
Аминокислоты
Триптофан 0.19 г
23%
Треонин 0.72 г
29%
Изолейцин 0.73 г
36%
Лейцин 1.18 г
25%
Лизин 1.24 г
30%
Метионин 0.38 г
20%
Цистин 0.22 г
12%
Фенилаланин 0.61 г
13%
Тирозин 0.54 г
12%
Валин 0.73 г
29%
Аргинин 1.21 г
19%
Гистидин 0.32 г
15%
Аланин 1.01 г
15%
Аспарагиновая кислота 1.60 г
13%
Глютаминовая кислота 2.35 г
17%
Глицин 1.04 г
29%
Пролин 0.71 г
15%
Серин 0.76 г
9%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты 1.12 г
Масляная кислота 0.00 г
Капроновая кислота 0.00 г
Каприловая кислота 0.00 г
Каприновая кислота 0.00 г
Лауриновая кислота 0.00 г
Миристиновая кислота 0.05 г
Пальмитиновая кислота 0.70 г
Стеариновая кислота 0.37 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.43 г
Гексадеценовая кислота 0.01 г
Октадеценовая кислота 1.36 г
Гондоиновая кислота Омега-9 0.05 г
Эруковая кислота Омега-9 0.01 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.33 г
Октадекадиеновая кислота 0.74 г
Октадекатриеновая кислота 0.05 г
Стеаридоновая кислота Омега-3 0.01 г
Эйкозатетраеновая кислота 0.01 г
Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.15 г
Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.00 г
Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.36 г
Стерины, стеролы
Холестерин 246.50 мг
Другое
Этиловый спирт 0.00 г
Кофеин 0.00 мг
Теобромин 0.00 мг