Calamar - composición, beneficios y daños

Agua 71.55 g

-

Calorías 133.50 kcal

5%

Proteína 16.76 g

22%

Grasas (lípidos) 4.43 g

5%

Ceniza 1.50 g

-

Carbohidrato 5.44 g

1%

Fibra 0.00 g

-

Azúcares 0.00 g

-

Calcio, Ca 35.50 mg

3%

Hierro, Fe 0.85 mg

8%

Magnesio, Mg 35.50 mg

8%

Fósforo, P 236.00 mg

33%

Potasio, K 262.50 mg

5%

Sodio, Na 175.00 mg

13%

cinc, Zn 1.64 mg

14%

Cobre, Cu 2.00 mg

222%

Manganeso, Mn 0.05 mg

2%

Selenio, Se 48.30 mcg

87%

Vitamina A 10.50 mcg

1%

Retinol 10.50 mcg

1%

Caroteno, beta 0.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 1.20 mg

8%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina D3 (colecalciferol) 0.00 mcg

0%

Vitamina K (filoquinona) 0.00 mcg

0%

Vitamina C, ácido ascórbico total 4.45 mg

4%

Tiamina 0.04 mg

3%

Riboflavina 0.44 mg

33%

Niacina 2.39 mg

14%

Ácido pantoténico 0.51 mg

10%

vitamina B-6 0.06 mg

4%

Ácido fólico 4.50 mcg

-

Folato, comida 5.00 mcg

1%

Folato, DFE 12.50 mcg

3%

Colina total 65.00 mg

13%

Vitamina B-12 1.27 mcg

52%

Triptófano 0.19 g

23%

Treonina 0.72 g

29%

Isoleucina 0.73 g

36%

Leucina 1.18 g

25%

Lisina 1.24 g

30%

Metionina 0.38 g

20%

Cistina 0.22 g

12%

Fenilalanina 0.61 g

13%

Tirosina 0.54 g

12%

Valina 0.73 g

29%

Arginina 1.21 g

19%

Histidina 0.32 g

15%

Alanina 1.01 g

15%

Ácido aspártico 1.60 g

13%

Ácido glutamico 2.35 g

17%

Glicina 1.04 g

29%

Prolina 0.71 g

15%

Serina 0.76 g

9%

Ácidos grasos saturados (AGS) 1.12 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido caproico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.05 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.70 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.37 g

Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 1.43 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.01 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 1.36 g

Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.05 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.01 g

Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 1.33 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.74 g

Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.05 g

Ácido estearidónico, AGPI 18:4, ω-3 0.01 g

Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.01 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.15 g

Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.36 g

Colesterol 246.50 mg

Alcohol, etilo 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg