Calamar - composición, beneficios y daños
* refinar propiedades para obtener mejores resultados
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
5%
134 kcal
Calorías
22%
17 g
Proteína
1%
5 g
Carbohidratos
5%
4 g
Grasa
Nutrientes generales
Agua 71.55 g
3%
Calorías 133.50 kcal
5%
Proteína 16.76 g
22%
Grasa 4.43 g
5%
Ceniza 1.50 g
-
Carbohidratos 5.44 g
1%
Fibra 0.00 g
-
Azúcares 0.00 g
-
Minerales
Calcio Ca 35.50 mg
3%
Hierro Fe 0.85 mg
8%
Magnesio Mg 35.50 mg
8%
Fósforo P 236.00 mg
33%
Potasio K 262.50 mg
5%
Sodio Na 175.00 mg
13%
Zinc Zn 1.64 mg
14%
Cobre Cu 2.00 mg
222%
Manganeso Mn 0.05 mg
2%
Selenio Se 48.30 mcg
87%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 10.50 mcg
1%
Retinol 10.50 mcg
1%
Beta-caroteno 0.00 mcg
0%
Alfa-caroteno 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína y zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E Alfa-tocoferol 1.20 mg
8%
Vitamina D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitamina D3 Colecalciferol 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Filoquinona 0.00 mcg
0%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C Ácido ascórbico 4.45 mg
4%
Vitamina B1 Tiamina 0.04 mg
3%
Vitamina B2 Riboflavina 0.44 mg
33%
Vitamina B3 Niacina 2.39 mg
14%
Vitamina B4 Colina 65.00 mg
13%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.51 mg
10%
Vitamina B6 Piridoxina 0.06 mg
4%
Ácido fólico 4.50 mcg
-
Folato 5.00 mcg
1%
Vitamina B9 Folato DFE 12.50 mcg
3%
Vitamina B12 Cobalamina 1.27 mcg
52%
Aminoácidos
Triptófano 0.19 g
23%
Treonina 0.72 g
29%
Isoleucina 0.73 g
36%
Leucina 1.18 g
25%
Lisina 1.24 g
30%
Metionina 0.38 g
20%
Cistina 0.22 g
12%
Fenilalanina 0.61 g
13%
Tirosina 0.54 g
12%
Valina 0.73 g
29%
Arginina 1.21 g
19%
Histidina 0.32 g
15%
Alanina 1.01 g
15%
Ácido aspártico 1.60 g
13%
Ácido glutámico 2.35 g
17%
Glicina 1.04 g
29%
Prolina 0.71 g
15%
Serina 0.76 g
9%
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados 1.12 g
Ácido butírico 0.00 g
Ácido caproico 0.00 g
Ácido caprílico 0.00 g
Ácido cáprico 0.00 g
Ácido láurico 0.00 g
Ácido mirístico 0.05 g
Ácido palmítico 0.70 g
Ácido esteárico 0.37 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados 1.43 g
Ácido hexadecénico 0.01 g
Ácido octadecenoico 1.36 g
Ácido gondoico Omega-9 0.05 g
Ácido erúcico Omega-9 0.01 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados 1.33 g
Ácido octadecadienoico 0.74 g
Ácido octadecatrienoico 0.05 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.01 g
Ácido eicosatetraenoico 0.01 g
Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.15 g
Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g
Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.36 g
Esteroles
Colesterol 246.50 mg
Otro
Alcohol etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg