Lula crua - composição, benefícios e malefícios
por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
4%
92 kcal
Calorias
20%
16 g
Proteína
0%
3 g
Carboidrato
1%
1 g
Gordura (lipídios)
Nutrientes gerais
Água 78.55 g
-
Calorias 92.00 kcal
4%
Proteína 15.58 g
20%
Gordura (lipídios) 1.38 g
1%
Cinzas 1.41 g
-
Carboidrato 3.08 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Açúcares 0.00 g
-
Minerais
Cálcio, Ca 32.00 mg
3%
Ferro, Fe 0.68 mg
6%
Magnésio, Mg 33.00 mg
8%
Fósforo, P 221.00 mg
31%
Potássio, K 246.00 mg
5%
Sódio, Na 44.00 mg
3%
Zinco, Zn 1.53 mg
13%
Cobre, Cu 1.89 mg
210%
Manganês, Mn 0.04 mg
1%
Selênio, Se 44.80 mcg
81%
Vitaminas (lipossolúveis)
Vitamina A 10.00 mcg
1%
Retinol 10.00 mcg
1%
Caroteno, beta 0.00 mcg
0%
Caroteno, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína + zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferol) 1.20 mg
8%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamina D3 (colecalciferol) 0.00 mcg
0%
Vitamina K (filoquinona) 0.00 mcg
0%
Vitaminas (solúveis em água)
Vitamina C, ácido ascórbico total 4.70 mg
5%
Tiamina 0.02 mg
1%
Riboflavina 0.41 mg
31%
Niacina 2.18 mg
13%
Ácido pantotênico 0.50 mg
10%
Vitamina B-6 0.06 mg
4%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato, comida 5.00 mcg
1%
Folato, DFE 5.00 mcg
1%
Colina, total 65.00 mg
13%
Vitamina B-12 1.30 mcg
54%
Aminoácidos
Triptofano 0.17 g
21%
Treonina 0.67 g
27%
Isoleucina 0.68 g
33%
Leucina 1.10 g
23%
Lisina 1.16 g
28%
Metionina 0.35 g
19%
Cistina 0.20 g
11%
Fenilalanina 0.56 g
12%
Tirosina 0.50 g
11%
Valina 0.68 g
27%
arginina 1.14 g
18%
Histidina 0.30 g
14%
Alanina 0.94 g
14%
Ácido aspártico 1.50 g
12%
Ácido glutâmico 2.12 g
15%
Glicina 0.97 g
27%
Prolina 0.64 g
14%
Serina 0.70 g
8%
Ácidos graxos saturados
Ácidos graxos saturados (AGS) 0.36 g
Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g
Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g
Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g
Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g
Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g
Ácido mirístico, AGS 14:0 0.04 g
Ácido palmítico, AGS 16:0 0.26 g
Ácido esteárico, AGS 18:0 0.06 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 0.11 g
Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.01 g
Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 0.05 g
Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.04 g
Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.01 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 0.52 g
Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.00 g
Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.00 g
Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.01 g
Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.01 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.15 g
Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.34 g
Esteróis
Colesterol 233.00 mg
Outro
Álcool, etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg