Écureuil cru - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 73.83 g

3%

Calories 120.00 kcal

5%

Protéines 21.23 g

28%

Graisses 3.21 g

3%

Cendre 1.16 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Calcium Ca 2.00 mg

0%

Fer Fe 4.70 mg

47%

Magnésium Mg 24.00 mg

6%

Phosphore P 172.00 mg

24%

Potassium K 304.00 mg

6%

Sodium Na 103.00 mg

7%

Sélénium Se 9.30 mcg

16%

Vitamine A 0.00 mcg

0%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

Vitamine B1 Thiamine 0.07 mg

5%

Vitamine B2 Riboflavine 0.21 mg

16%

Vitamine B3 Niacine 4.00 mg

25%

Thréonine 0.81 g

33%

Isoleucine 0.81 g

40%

Leucine 1.53 g

33%

Lysine 1.54 g

37%

Méthionine 0.47 g

25%

Phénylalanine 0.82 g

18%

Tyrosine 0.64 g

14%

Valine 0.84 g

33%

Arginine 1.11 g

18%

Histidine 0.55 g

26%

Alanine 1.01 g

15%

Acide aspartique 1.69 g

13%

Acide glutamique 2.87 g

21%

Glycine 0.92 g

26%

Proline 0.79 g

17%

Sérine 0.70 g

8%

Acides gras saturés 0.38 g

Acide myristique 0.02 g

Acide palmitique 0.30 g

Acide stéarique 0.05 g

Acides gras monoinsaturés 1.18 g

Acide hexadécénoïque 0.10 g

Acide octadécénoïque 1.08 g

Acides gras polyinsaturés 0.94 g

Acide octadécadiénoïque 0.92 g

Acide octadécatriénoïque 0.02 g

Cholestérol 83.00 mg