Esquilo cru - composição, benefícios e malefícios

Água 73.83 g

3%

Calorias 120.00 kcal

5%

Proteína 21.23 g

28%

Gordura 3.21 g

3%

Cinzas 1.16 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Cálcio Ca 2.00 mg

0%

Ferro Fe 4.70 mg

47%

Magnésio Mg 24.00 mg

6%

Fósforo P 172.00 mg

24%

Potássio K 304.00 mg

6%

Sódio Na 103.00 mg

7%

Selénio Se 9.30 mcg

16%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.07 mg

5%

Vitamina B2 Riboflavina 0.21 mg

16%

Vitamina B3 Niacina 4.00 mg

25%

Treonina 0.81 g

33%

Isoleucina 0.81 g

40%

Leucina 1.53 g

33%

Lisina 1.54 g

37%

Metionina 0.47 g

25%

Fenilalanina 0.82 g

18%

Tirosina 0.64 g

14%

Valina 0.84 g

33%

Arginina 1.11 g

18%

Histidina 0.55 g

26%

Alanina 1.01 g

15%

Ácido aspártico 1.69 g

13%

Ácido glutâmico 2.87 g

21%

Glicina 0.92 g

26%

Prolina 0.79 g

17%

Serina 0.70 g

8%

Gordura saturada 0.38 g

Ácido mirístico 0.02 g

Ácido palmítico 0.30 g

Ácido esteárico 0.05 g

Gordura monoinsaturada 1.18 g

Ácido hexadecenóico 0.10 g

Ácido octadecenóico 1.08 g

Gordura poli-insaturada 0.94 g

Ácido octadecadienóico 0.92 g

Ácido octadecatrienóico 0.02 g

Colesterol 83.00 mg