Écureuil - composición, beneficios y daños

Eau 67.95 g

-

Calories 146.50 kcal

6%

Protéine 26.00 g

34%

Gras (lipides) 3.95 g

4%

Cendre 1.42 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibres 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium, Ca 2.50 mg

0%

Fer, Fe 5.76 mg

57%

Magnésium, Mg 26.00 mg

6%

Phosphore, P 191.50 mg

27%

Potassium, K 328.00 mg

6%

Sodium, Na 111.00 mg

8%

Zinc, Zn 1.78 mg

16%

Cuivre, Cu 0.15 mg

16%

Manganèse, Mn 0.03 mg

1%

Sélénium, Se 12.20 mcg

22%

Vitamine A 0.00 mcg

0%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Carotène, bêta 0.00 mcg

0%

Carotène, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine + zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.40 mg

2%

Vitamine D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamine D3 (cholécalciférol) 0.00 mcg

0%

Vitamine K (phylloquinone) 1.40 mcg

1%

Vitamine C, acide ascorbique total 0.00 mg

0%

Thiamine 0.07 mg

5%

Riboflavine 0.25 mg

19%

Niacine 4.32 mg

27%

Acide pantothénique 0.93 mg

18%

Vitamine B-6 0.37 mg

28%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate, nourriture 9.00 mcg

2%

Folate, DFE 9.00 mcg

2%

Choline, totale 122.90 mg

24%

Vitamine B-12 6.51 mcg

271%

Bétaïne 16.20 mg

-

Thréonine 0.99 g

41%

Isoleucine 0.99 g

49%

Leucine 1.87 g

40%

Lysine 1.88 g

45%

Méthionine 0.57 g

31%

Phénylalanine 1.01 g

22%

Tyrosine 0.78 g

17%

Valine 1.03 g

41%

Arginine 1.36 g

22%

Histidine 0.68 g

32%

Alanine 1.23 g

18%

L'acide aspartique 2.07 g

16%

Acide glutamique 3.52 g

25%

Glycine 1.13 g

32%

Proline 0.97 g

21%

Sérine 0.85 g

10%

Acides gras saturés (AGS) 0.46 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.00 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.02 g

Acide palmitique, AGS 16:0 0.37 g

Acide stéarique, AGS 18:0 0.07 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 1.48 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.12 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 1.33 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.08 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 1.31 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 1.13 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.03 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.19 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.01 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.02 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.10 g

Cholestérol 102.00 mg

Alcool, éthyle 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg