Eichhörnchen – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 67.95 g

3%

Kalorien 146.50 kcal

6%

Eiweiß 26.00 g

34%

Fette 3.95 g

4%

Asche 1.42 g

-

Kohlenhydrate 0.00 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Zucker 0.00 g

-

Kalzium Ca 2.50 mg

0%

Eisen Fe 5.76 mg

57%

Magnesium Mg 26.00 mg

6%

Phosphor P 191.50 mg

27%

Kalium K 328.00 mg

6%

Natrium Na 111.00 mg

8%

Zink Zn 1.78 mg

16%

Kupfer Cu 0.15 mg

16%

Mangan Mn 0.03 mg

1%

Selen Se 12.20 mcg

22%

Vitamin A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-Carotin 0.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.40 mg

2%

Vitamin D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamin D3 Cholecalciferol 0.00 mcg

0%

Vitamin K1 Phyllochinon 1.40 mcg

1%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.07 mg

5%

Vitamin B2 Riboflavin 0.25 mg

19%

Vitamin B3 Niacin 4.32 mg

27%

Vitamin B4 Cholin 122.90 mg

24%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.93 mg

18%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.37 mg

28%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 9.00 mcg

2%

Vitamin B9 Folate DFE 9.00 mcg

2%

Vitamin B12 Cobalamin 6.51 mcg

271%

Betain 16.20 mg

-

Threonin 0.99 g

41%

Isoleucin 0.99 g

49%

Leucin 1.87 g

40%

Lysin 1.88 g

45%

Methionin 0.57 g

31%

Phenylalanin 1.01 g

22%

Tyrosin 0.78 g

17%

Valin 1.03 g

41%

Arginin 1.36 g

22%

Histidin 0.68 g

32%

Alanin 1.23 g

18%

Asparaginsäure 2.07 g

16%

Glutaminsäure 3.52 g

25%

Glycin 1.13 g

32%

Prolin 0.97 g

21%

Serin 0.85 g

10%

Gesättigte Fettsäuren 0.46 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.00 g

Myristinsäure 0.02 g

Palmitinsäure 0.37 g

Stearinsäure 0.07 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 1.48 g

Hexadecensäure 0.12 g

Octadecensäure 1.33 g

Gondosäure Omega-9 0.08 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1.31 g

Octadecadiensäure 1.13 g

Octadecatriensäure 0.03 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.19 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.01 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.02 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.10 g

Cholesterin 102.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg