Eichhörnchen geröstet – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 62.07 g

3%

Kalorien 173.00 kcal

7%

Eiweiß 30.77 g

41%

Fette 4.69 g

5%

Asche 1.68 g

-

Kohlenhydrate 0.00 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Zucker 0.00 g

-

Kalzium Ca 3.00 mg

0%

Eisen Fe 6.81 mg

68%

Magnesium Mg 28.00 mg

7%

Phosphor P 211.00 mg

30%

Kalium K 352.00 mg

7%

Natrium Na 119.00 mg

9%

Zink Zn 1.78 mg

16%

Kupfer Cu 0.15 mg

16%

Mangan Mn 0.03 mg

1%

Selen Se 15.10 mcg

27%

Vitamin A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-Carotin 0.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.40 mg

2%

Vitamin D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamin D3 Cholecalciferol 0.00 mcg

0%

Vitamin K1 Phyllochinon 1.40 mcg

1%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.06 mg

5%

Vitamin B2 Riboflavin 0.29 mg

22%

Vitamin B3 Niacin 4.64 mg

28%

Vitamin B4 Cholin 122.90 mg

24%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.93 mg

18%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.37 mg

28%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 9.00 mcg

2%

Vitamin B9 Folate DFE 9.00 mcg

2%

Vitamin B12 Cobalamin 6.51 mcg

271%

Betain 16.20 mg

-

Threonin 1.17 g

48%

Isoleucin 1.17 g

58%

Leucin 2.21 g

48%

Lysin 2.23 g

54%

Methionin 0.68 g

37%

Phenylalanin 1.19 g

27%

Tyrosin 0.92 g

20%

Valin 1.22 g

48%

Arginin 1.61 g

26%

Histidin 0.80 g

38%

Alanin 1.46 g

22%

Asparaginsäure 2.45 g

20%

Glutaminsäure 4.16 g

30%

Glycin 1.33 g

38%

Prolin 1.15 g

25%

Serin 1.01 g

12%

Gesättigte Fettsäuren 0.54 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.00 g

Myristinsäure 0.02 g

Palmitinsäure 0.44 g

Stearinsäure 0.08 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 1.79 g

Hexadecensäure 0.14 g

Octadecensäure 1.57 g

Gondosäure Omega-9 0.08 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1.68 g

Octadecadiensäure 1.34 g

Octadecatriensäure 0.03 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.19 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.01 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.02 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.10 g

Cholesterin 121.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg