Poisson-lune cuit - composición, beneficios y daños
* refinar propiedades para obtener mejores resultados
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
4%
114 kcal
Calories
33%
25 g
Protéine
0%
0 g
Glucides
1%
1 g
Gras (lipides)
Nutriments généraux
Eau 73.72 g
-
Calories 114.00 kcal
4%
Protéine 24.87 g
33%
Gras (lipides) 0.90 g
1%
Cendre 1.41 g
-
Glucides 0.00 g
0%
Fibres 0.00 g
-
Minéraux
Calcium, Ca 103.00 mg
10%
Fer, Fe 1.54 mg
15%
Magnésium, Mg 38.00 mg
9%
Phosphore, P 231.00 mg
33%
Potassium, K 449.00 mg
9%
Sodium, Na 103.00 mg
7%
Zinc, Zn 1.99 mg
18%
Cuivre, Cu 0.39 mg
42%
Manganèse, Mn 0.90 mg
39%
Sélénium, Se 16.20 mcg
29%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 17.00 mcg
1%
Rétinol 17.00 mcg
1%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C, acide ascorbique total 1.00 mg
1%
Thiamine 0.09 mg
7%
Riboflavine 0.09 mg
6%
Niacine 1.46 mg
9%
Acide pantothénique 0.87 mg
17%
Vitamine B-6 0.14 mg
10%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate, nourriture 17.00 mcg
4%
Folate, DFE 17.00 mcg
4%
Vitamine B-12 2.31 mcg
96%
Acides aminés
Tryptophane 0.28 g
34%
Thréonine 1.09 g
45%
Isoleucine 1.15 g
57%
Leucine 2.02 g
43%
Lysine 2.28 g
55%
Méthionine 0.74 g
40%
Cystine 0.27 g
14%
Phénylalanine 0.97 g
22%
Tyrosine 0.84 g
19%
Valine 1.28 g
51%
Arginine 1.49 g
24%
Histidine 0.73 g
34%
Alanine 1.50 g
22%
L'acide aspartique 2.55 g
20%
Acide glutamique 3.71 g
27%
Glycine 1.19 g
34%
Proline 0.88 g
19%
Sérine 1.02 g
12%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés (AGS) 0.18 g
Acide myristique, AGS 14:0 0.02 g
Acide palmitique, AGS 16:0 0.13 g
Acide stéarique, AGS 18:0 0.04 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés (AGMI) 0.15 g
Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.05 g
Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 0.09 g
Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.01 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0.32 g
Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.02 g
Acide linolénique, AGPI 18:3 0.01 g
Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.10 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.05 g
Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.04 g
Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.09 g
Stérols
Cholestérol 86.00 mg