Tempeh cru - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 59.65 g

2%

Calories 192.00 kcal

8%

Protéines 20.29 g

27%

Graisses 10.80 g

12%

Cendre 1.62 g

-

Glucides 7.64 g

2%

Calcium Ca 111.00 mg

11%

Fer Fe 2.70 mg

27%

Magnésium Mg 81.00 mg

20%

Phosphore P 266.00 mg

38%

Potassium K 412.00 mg

8%

Sodium Na 9.00 mg

0%

Zinc Zn 1.14 mg

10%

Cuivre Cu 0.56 mg

62%

Manganèse Mn 1.30 mg

56%

Sélénium Se 0.00 mcg

0%

Vitamine A 0.00 mcg

0%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Vitamine D Calciférol 0.00 mcg

0%

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

Vitamine B1 Thiamine 0.08 mg

6%

Vitamine B2 Riboflavine 0.36 mg

27%

Vitamine B3 Niacine 2.64 mg

16%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.28 mg

5%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.22 mg

16%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 24.00 mcg

6%

Vitamine B9 Folate DFE 24.00 mcg

6%

Vitamine B12 Cobalamine 0.08 mcg

3%

Tryptophane 0.19 g

24%

Thréonine 0.80 g

33%

Isoleucine 0.88 g

44%

Leucine 1.43 g

31%

Lysine 0.91 g

22%

Méthionine 0.18 g

9%

Cystine 0.19 g

10%

Phénylalanine 0.89 g

20%

Tyrosine 0.66 g

15%

Valine 0.92 g

36%

Arginine 1.25 g

20%

Histidine 0.47 g

22%

Alanine 0.96 g

14%

Acide aspartique 2.00 g

16%

Acide glutamique 3.29 g

24%

Glycine 0.75 g

21%

Proline 1.03 g

22%

Sérine 1.02 g

12%

Acides gras saturés 2.54 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.02 g

Acide pentadécylique 0.00 g

Acide palmitique 1.69 g

Acide margarique 0.03 g

Acide stéarique 0.68 g

Acide arachidique 0.00 g

Acide béhénique 0.11 g

Acide lignocérique 0.00 g

Acides gras monoinsaturés 3.21 g

Acide myristoléique oméga-5 0.00 g

Acide hexadécénoïque 0.00 g

Acide margarolique 0.06 g

Acide octadécénoïque 3.10 g

Acide gondoïque oméga-9 0.05 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 4.30 g

Acide octadécadiénoïque 4.05 g

Acide octadécatriénoïque 0.25 g

Acide eicosatriénoïque 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.00 g

Acides gras trans 0.00 g

Cholestérol 0.00 mg