Surowy tempeh - skład, korzyści i szkody

Woda 59.65 g

2%

Kalorie 192.00 kcal

8%

Białka 20.29 g

27%

Tłuszcze 10.80 g

12%

Popiół 1.62 g

-

Węglowodany 7.64 g

2%

Wapń Ca 111.00 mg

11%

Żelazo Fe 2.70 mg

27%

Magnez Mg 81.00 mg

20%

Fosfor P 266.00 mg

38%

Potas K 412.00 mg

8%

Sód Na 9.00 mg

0%

Cynk Zn 1.14 mg

10%

Miedź Cu 0.56 mg

62%

Mangan Mn 1.30 mg

56%

Selen Se 0.00 mcg

0%

Witamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Witamina D Kalcyferol 0.00 mcg

0%

Witamina C Kwas askorbinowy 0.00 mg

0%

Witamina B1 Tiamina 0.08 mg

6%

Witamina B2 Ryboflawina 0.36 mg

27%

Witamina B3 Niacyna 2.64 mg

16%

Witamina B5 Kwas pantotenowy 0.28 mg

5%

Witamina B6 Pirydoksyna 0.22 mg

16%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany 24.00 mcg

6%

Witamina B9 Foliany DFE 24.00 mcg

6%

Witamina B12 Kobalamina 0.08 mcg

3%

Tryptofan 0.19 g

24%

Treonina 0.80 g

33%

Izoleucyna 0.88 g

44%

Leucyna 1.43 g

31%

Lizyna 0.91 g

22%

Metionina 0.18 g

9%

Cystyna 0.19 g

10%

Fenyloalanina 0.89 g

20%

Tyrozyna 0.66 g

15%

Walina 0.92 g

36%

Arginina 1.25 g

20%

Histydyna 0.47 g

22%

Alanina 0.96 g

14%

Kwas asparaginowy 2.00 g

16%

Kwas glutaminowy 3.29 g

24%

Glicyna 0.75 g

21%

Prolina 1.03 g

22%

Seryna 1.02 g

12%

Nasycone kwasy tłuszczowe 2.54 g

Kwas kaprylowy 0.00 g

Kwas kaprynowy 0.00 g

Kwas laurynowy 0.00 g

Kwas mirystynowy 0.02 g

Kwas pentadecylowy 0.00 g

Kwas palmitynowy 1.69 g

Kwas margarynowy 0.03 g

Kwas stearynowy 0.68 g

Kwas arachidowy 0.00 g

Kwas behenowy 0.11 g

Kwas lignocerynowy 0.00 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 3.21 g

Kwas mirystooleinowy Omega-5 0.00 g

Kwas heksadecenowy 0.00 g

Kwas margarolowy 0.06 g

Kwas oktadecenowy 3.10 g

Kwas gondojowy Omega-9 0.05 g

Kwas erukowy Omega-9 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 4.30 g

Kwas oktadekadienowy 4.05 g

Kwas oktadekatrienowy 0.25 g

Kwas eikozatrienowy 0.00 g

Kwas eikozatetraenowy 0.00 g

Tłuszcze trans 0.00 g

Cholesterol 0.00 mg