Tempeh - skład, korzyści i szkody

Woda 59.61 g

2%

Kalorie 193.50 kcal

8%

Białka 20.10 g

26%

Tłuszcze 11.09 g

13%

Popiół 1.58 g

-

Węglowodany 7.63 g

2%

Wapń Ca 103.50 mg

10%

Żelazo Fe 2.42 mg

24%

Magnez Mg 79.00 mg

19%

Fosfor P 259.50 mg

37%

Potas K 406.50 mg

8%

Sód Na 11.50 mg

0%

Cynk Zn 1.36 mg

12%

Miedź Cu 0.55 mg

61%

Mangan Mn 1.29 mg

56%

Selen Se 0.00 mcg

0%

Witamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Witamina D Kalcyferol 0.00 mcg

0%

Witamina C Kwas askorbinowy 0.00 mg

0%

Witamina B1 Tiamina 0.07 mg

5%

Witamina B2 Ryboflawina 0.36 mg

27%

Witamina B3 Niacyna 2.39 mg

14%

Witamina B5 Kwas pantotenowy 0.37 mg

7%

Witamina B6 Pirydoksyna 0.21 mg

15%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany 22.50 mcg

5%

Witamina B9 Foliany DFE 22.50 mcg

5%

Witamina B12 Kobalamina 0.11 mcg

4%

Tryptofan 0.19 g

24%

Treonina 0.80 g

33%

Izoleucyna 0.88 g

44%

Leucyna 1.43 g

31%

Lizyna 0.91 g

22%

Metionina 0.18 g

9%

Cystyna 0.19 g

10%

Fenyloalanina 0.89 g

20%

Tyrozyna 0.66 g

15%

Walina 0.92 g

36%

Arginina 1.25 g

20%

Histydyna 0.47 g

22%

Alanina 0.96 g

14%

Kwas asparaginowy 2.00 g

16%

Kwas glutaminowy 3.29 g

24%

Glicyna 0.75 g

21%

Prolina 1.03 g

22%

Seryna 1.02 g

12%

Nasycone kwasy tłuszczowe 2.97 g

Kwas kaprylowy 0.00 g

Kwas kaprynowy 0.00 g

Kwas laurynowy 0.00 g

Kwas mirystynowy 0.04 g

Kwas pentadecylowy 0.00 g

Kwas palmitynowy 1.95 g

Kwas margarynowy 0.04 g

Kwas stearynowy 0.74 g

Kwas arachidowy 0.05 g

Kwas behenowy 0.16 g

Kwas lignocerynowy 0.00 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 3.48 g

Kwas mirystooleinowy Omega-5 0.00 g

Kwas heksadecenowy 0.05 g

Kwas margarolowy 0.06 g

Kwas oktadecenowy 3.29 g

Kwas gondojowy Omega-9 0.07 g

Kwas erukowy Omega-9 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 3.47 g

Kwas oktadekadienowy 3.28 g

Kwas oktadekatrienowy 0.18 g

Kwas eikozatrienowy 0.00 g

Kwas eikozatetraenowy 0.00 g

Tłuszcze trans 0.00 g

Cholesterol 0.00 mg