Tempeh crudo - composizione, benefici e danni

Acqua 59.65 g

2%

Calorie 192.00 kcal

8%

Proteine 20.29 g

27%

Grassi 10.80 g

12%

Cenere 1.62 g

-

Carboidrati 7.64 g

2%

Calcio Ca 111.00 mg

11%

Ferro Fe 2.70 mg

27%

Magnesio Mg 81.00 mg

20%

Fosforo P 266.00 mg

38%

Potassio K 412.00 mg

8%

Sodio Na 9.00 mg

0%

Zinco Zn 1.14 mg

10%

Rame Cu 0.56 mg

62%

Manganese Mn 1.30 mg

56%

Selenio Se 0.00 mcg

0%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinolo 0.00 mcg

0%

Vitamina D Calciferolo 0.00 mcg

0%

Vitamina C Acido ascorbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.08 mg

6%

Vitamina B2 Riboflavina 0.36 mg

27%

Vitamina B3 Niacina 2.64 mg

16%

Vitamina B5 Acido pantotenico 0.28 mg

5%

Vitamina B6 Piridossina 0.22 mg

16%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato 24.00 mcg

6%

Vitamina B9 Folato DFE 24.00 mcg

6%

Vitamina B12 Cobalamina 0.08 mcg

3%

Triptofano 0.19 g

24%

Treonina 0.80 g

33%

Isoleucina 0.88 g

44%

Leucina 1.43 g

31%

Lisina 0.91 g

22%

Metionina 0.18 g

9%

Cistina 0.19 g

10%

Fenilalanina 0.89 g

20%

Tirosina 0.66 g

15%

Valina 0.92 g

36%

Arginina 1.25 g

20%

Istidina 0.47 g

22%

Alanina 0.96 g

14%

Acido aspartico 2.00 g

16%

Acido glutammico 3.29 g

24%

Glicina 0.75 g

21%

Prolina 1.03 g

22%

Serina 1.02 g

12%

Acidi grassi saturi 2.54 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.00 g

Acido laurico 0.00 g

Acido miristico 0.02 g

Acido pentadecilico 0.00 g

Acido palmitico 1.69 g

Acido margarico 0.03 g

Acido stearico 0.68 g

Acido arachidico 0.00 g

Acido beenico 0.11 g

Acido lignocerico 0.00 g

Acidi grassi monoinsaturi 3.21 g

Acido miristoleico Omega-5 0.00 g

Acido esadecenoico 0.00 g

Acido margarolico 0.06 g

Acido ottadecenoico 3.10 g

Acido gondoico Omega-9 0.05 g

Acido erucico Omega-9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi 4.30 g

Acido ottadecadienoico 4.05 g

Acido ottadecatrienoico 0.25 g

Acido eicosatrienoico 0.00 g

Acido eicosatetraenoico 0.00 g

Acidi grassi trans 0.00 g

Colesterolo 0.00 mg