Темпе сырой - состав, польза и вред

Вода 59.65 г

-

Калории 192.00 ккал

8%

Белок 20.29 г

27%

Жиры (липиды) 10.80 г

12%

Зола 1.62 г

-

Углеводы 7.64 г

2%

Кальций, Ca 111.00 мг

11%

Железо, Fe 2.70 мг

27%

Магний, Mg 81.00 мг

20%

Фосфор, Р 266.00 мг

38%

Калий, К 412.00 мг

8%

Натрий, Na 9.00 мг

0%

Цинк, Zn 1.14 мг

10%

Медь, Cu 0.56 мг

62%

Марганец, Mn 1.30 мг

56%

Селен, Se 0.00 мкг

0%

Витамин А 0.00 мкг

0%

Ретинол 0.00 мкг

0%

Витамин D (D2 + D3) 0.00 мкг

0%

Витамин С, общая аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Тиамин 0.08 мг

6%

Рибофлавин 0.36 мг

27%

Ниацин 2.64 мг

16%

Пантотеновая кислота 0.28 мг

5%

Витамин В-6 0.22 мг

16%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты, еда 24.00 мкг

6%

Фолаты, ПЭФ 24.00 мкг

6%

Витамин B-12 0.08 мкг

3%

Триптофан 0.19 г

24%

Треонин 0.80 г

33%

Изолейцин 0.88 г

44%

Лейцин 1.43 г

31%

Лизин 0.91 г

22%

Метионин 0.18 г

9%

Цистин 0.19 г

10%

Фенилаланин 0.89 г

20%

Тирозин 0.66 г

15%

Валин 0.92 г

36%

Аргинин 1.25 г

20%

Гистидин 0.47 г

22%

Аланин 0.96 г

14%

Аспарагиновая кислота 2.00 г

16%

Глютаминовая кислота 3.29 г

24%

Глицин 0.75 г

21%

Пролин 1.03 г

22%

Серин 1.02 г

12%

Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 2.54 г

Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г

Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.00 г

Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.00 г

Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.02 г

Пентадециловая кислота, полиненасыщенная 15:0 0.00 г

Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 1.69 г

Маргариновая кислота, насыщенная 17:0 0.03 г

Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 0.68 г

Арахиновая кислота, насыщенная 20:0 0.00 г

Бегеновая кислота, насыщенная 22:0 0.11 г

Лигноцериновая кислота, насыщенная 24:0 0.00 г

Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 3.21 г

Миристолеиновая кислота, мононенасыщенная 14:1 0.00 г

Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.00 г

Маргариловая кислота, мононенасыщенная 17:1 0.06 г

Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 3.10 г

Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.05 г

Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 4.30 г

Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 4.05 г

Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.25 г

Полиненасыщенная жирная кислота 20:3 0.00 г

Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.00 г

Трансжирные кислоты (ТЖК) 0.00 г

Холестерин 0.00 мг