Темпе сырой - состав, польза и вред

Вода 59.65 г

2%

Калории 192.00 ккал

8%

Белки 20.29 г

27%

Жиры 10.80 г

12%

Зола 1.62 г

-

Углеводы 7.64 г

2%

Кальций Ca 111.00 мг

11%

Железо Fe 2.70 мг

27%

Магний Mg 81.00 мг

20%

Фосфор P 266.00 мг

38%

Калий K 412.00 мг

8%

Натрий Na 9.00 мг

0%

Цинк Zn 1.14 мг

10%

Медь Cu 0.56 мг

62%

Марганец Mn 1.30 мг

56%

Селен Se 0.00 мкг

0%

Витамин А 0.00 мкг

0%

Ретинол 0.00 мкг

0%

Витамин D Кальциферол 0.00 мкг

0%

Витамин C Аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Витамин B1 Тиамин 0.08 мг

6%

Витамин B2 Рибофлавин 0.36 мг

27%

Витамин B3 Ниацин 2.64 мг

16%

Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.28 мг

5%

Витамин B6 Пиридоксин 0.22 мг

16%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты 24.00 мкг

6%

Витамин B9 Фолаты DFE 24.00 мкг

6%

Витамин B12 Кобаламин 0.08 мкг

3%

Триптофан 0.19 г

24%

Треонин 0.80 г

33%

Изолейцин 0.88 г

44%

Лейцин 1.43 г

31%

Лизин 0.91 г

22%

Метионин 0.18 г

9%

Цистин 0.19 г

10%

Фенилаланин 0.89 г

20%

Тирозин 0.66 г

15%

Валин 0.92 г

36%

Аргинин 1.25 г

20%

Гистидин 0.47 г

22%

Аланин 0.96 г

14%

Аспарагиновая кислота 2.00 г

16%

Глютаминовая кислота 3.29 г

24%

Глицин 0.75 г

21%

Пролин 1.03 г

22%

Серин 1.02 г

12%

Насыщенные жирные кислоты 2.54 г

Каприловая кислота 0.00 г

Каприновая кислота 0.00 г

Лауриновая кислота 0.00 г

Миристиновая кислота 0.02 г

Пентадециловая кислота 0.00 г

Пальмитиновая кислота 1.69 г

Маргариновая кислота 0.03 г

Стеариновая кислота 0.68 г

Арахиновая кислота 0.00 г

Бегеновая кислота 0.11 г

Лигноцериновая кислота 0.00 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 3.21 г

Миристолеиновая кислота Омега-5 0.00 г

Гексадеценовая кислота 0.00 г

Маргароловая кислота 0.06 г

Октадеценовая кислота 3.10 г

Гондоиновая кислота Омега-9 0.05 г

Эруковая кислота Омега-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 4.30 г

Октадекадиеновая кислота 4.05 г

Октадекатриеновая кислота 0.25 г

Эйкозатриеновая кислота 0.00 г

Эйкозатетраеновая кислота 0.00 г

Трансжиры 0.00 г

Холестерин 0.00 мг