Tilapia cru - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
4%
96 kcal
Calories
26%
20 g
Protéines
0%
0 g
Glucides
2%
2 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 78.08 g
3%
Calories 96.00 kcal
4%
Protéines 20.08 g
26%
Graisses 1.70 g
2%
Cendre 0.93 g
-
Glucides 0.00 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Sucres 0.00 g
-
Minéraux
Calcium Ca 10.00 mg
1%
Fer Fe 0.56 mg
5%
Magnésium Mg 27.00 mg
6%
Phosphore P 170.00 mg
24%
Potassium K 302.00 mg
6%
Sodium Na 52.00 mg
4%
Zinc Zn 0.33 mg
3%
Cuivre Cu 0.08 mg
8%
Manganèse Mn 0.04 mg
1%
Sélénium Se 41.80 mcg
75%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 0.00 mcg
0%
Rétinol 0.00 mcg
0%
Bêta-carotène 0.00 mcg
0%
Alpha-carotène 0.00 mcg
0%
Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg
-
Vitamine E Alpha-tocophérol 0.40 mg
2%
Vitamine D Calciférol 3.10 mcg
20%
Vitamine D3 Cholécalciférol 3.10 mcg
19%
Vitamine K1 Phylloquinone 1.40 mcg
1%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg
0%
Vitamine B1 Thiamine 0.04 mg
3%
Vitamine B2 Riboflavine 0.06 mg
4%
Vitamine B3 Niacine 3.90 mg
24%
Vitamine B4 Choline 42.50 mg
8%
Vitamine B5 Acide pantothénique 0.49 mg
9%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.16 mg
12%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 24.00 mcg
6%
Vitamine B9 Folate DFE 24.00 mcg
6%
Vitamine B12 Cobalamine 1.58 mcg
65%
Acides aminés
Bétaïne 21.70 mg
-
Tryptophane 0.21 g
26%
Thréonine 0.95 g
39%
Isoleucine 0.93 g
46%
Leucine 1.60 g
34%
Lysine 1.81 g
44%
Méthionine 0.59 g
32%
Cystine 0.22 g
12%
Phénylalanine 0.81 g
18%
Tyrosine 0.68 g
15%
Valine 0.97 g
38%
Arginine 1.28 g
20%
Histidine 0.47 g
22%
Alanine 1.22 g
18%
Acide aspartique 2.30 g
18%
Acide glutamique 3.21 g
23%
Glycine 1.04 g
29%
Proline 0.76 g
16%
Sérine 0.81 g
9%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 0.59 g
Acide butyrique 0.00 g
Acide caproïque 0.00 g
Acide caprylique 0.00 g
Acide caprique 0.00 g
Acide laurique 0.00 g
Acide myristique 0.05 g
Acide pentadécylique 0.00 g
Acide palmitique 0.42 g
Acide margarique 0.00 g
Acide stéarique 0.11 g
Acide arachidique 0.00 g
Acide béhénique 0.00 g
Acide lignocérique 0.00 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 0.50 g
Acide myristoléique oméga-5 0.00 g
Acide pentadécanoïque 0.00 g
Acide hexadécénoïque 0.10 g
Acide margarolique 0.00 g
Acide octadécénoïque 0.38 g
Acide gondoïque oméga-9 0.02 g
Acide érucique oméga-9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 0.36 g
Acide octadécadiénoïque 0.16 g
Acide octadécatriénoïque 0.03 g
Acide alpha-linolénique ALA Oméga-3 0.03 g
Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g
Acide eicosadienoïque oméga-6 0.00 g
Acide eicosatriénoïque 0.01 g
Acide eicosatétraénoïque 0.02 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.01 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.04 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.09 g
Stérols
Cholestérol 50.00 mg
Autre
Alcool éthylique 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg