Tilapia roh – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 78.08 g

-

Kalorien 96.00 kcal

4%

Eiweiß 20.08 g

26%

Fett (Gesamtlipid) 1.70 g

2%

Asche 0.93 g

-

Kohlenhydrat 0.00 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Zucker 0.00 g

-

Kalzium, Ca 10.00 mg

1%

Eisen, Fe 0.56 mg

5%

Magnesium, Mg 27.00 mg

6%

Phosphor, P 170.00 mg

24%

Kalium, K 302.00 mg

6%

Natrium, Na 52.00 mg

4%

Zink, Zn 0.33 mg

3%

Kupfer, Cu 0.08 mg

8%

Mangan, Mn 0.04 mg

1%

Selen, Se 41.80 mcg

75%

Vitamin A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Carotin, beta 0.00 mcg

0%

Carotin, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthin, beta 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein + zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E (alpha-tocopherol) 0.40 mg

2%

Vitamin D (D2 + D3) 3.10 mcg

20%

Vitamin D3 (cholecalciferol) 3.10 mcg

19%

Vitamin K (Phyllochinon) 1.40 mcg

1%

Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 0.00 mg

0%

Thiamin 0.04 mg

3%

Riboflavin 0.06 mg

4%

Niacin 3.90 mg

24%

Pantothensäure 0.49 mg

9%

Vitamin B-6 0.16 mg

12%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folsäure, Lebensmittel 24.00 mcg

6%

Folat, DFE 24.00 mcg

6%

Cholin, total 42.50 mg

8%

Vitamin B-12 1.58 mcg

65%

Betain 21.70 mg

-

Tryptophan 0.21 g

26%

Threonin 0.95 g

39%

Isoleucin 0.93 g

46%

Leucin 1.60 g

34%

Lysin 1.81 g

44%

Methionin 0.59 g

32%

Cystin 0.22 g

12%

Phenylalanin 0.81 g

18%

Tyrosin 0.68 g

15%

Valin 0.97 g

38%

Arginin 1.28 g

20%

Histidin 0.47 g

22%

Alanin 1.22 g

18%

Asparaginsäure 2.30 g

18%

Glutaminsäure 3.21 g

23%

Glycin 1.04 g

29%

Prolin 0.76 g

16%

Serin 0.81 g

9%

Gesättigte Fettsäuren (GFA) 0.59 g

Buttersäure, GFA 4:0 0.00 g

Capronsäure, GFA 6:0 0.00 g

Caprylsäure, GFA 8:0 0.00 g

Caprinsäure, GFA 10:0 0.00 g

Laurinsäure, GFA 12:0 0.00 g

Myristinsäure, GFA 14:0 0.05 g

Pentadecylsäure, GFA 15:0 0.00 g

Palmitinsäure, GFA 16:0 0.42 g

Margarinsäure, GFA 17:0 0.00 g

Stearinsäure, GFA 18:0 0.11 g

Arachinsäure, GFA 20:0 0.00 g

Behensäure, GFA 22:0 0.00 g

Lignocerinsäure, GFA 24:0 0.00 g

Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 0.50 g

Myristoleinsäure, EUFA 14:1 0.00 g

EUFA 15:1 0.00 g

Palmitoleinsäure, EUFA 16:1, ω−7 0.10 g

Margarolsäure, EUFA 17:1 0.00 g

Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 0.38 g

Eicosensäure, EUFA 20:1 0.02 g

Erucasäure, EUFA 22:1, ω−9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 0.36 g

Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 0.16 g

Linolensäure, MUFA 18:3 0.03 g

Alpha-linolensäure, MUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.03 g

Stearidonsäure, MUFA 18:4, ω-3 0.00 g

MUFA 20:2 n-6 c,c 0.00 g

MUFA 20:3 0.01 g

Arachidonsäure, MUFA 20:4, ω-6 0.02 g

MUFA 2:5 n-3 (EPA) 0.01 g

Docosapentaensäure, MUFA 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.04 g

Docosahexaensäure, MUFA 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.09 g

Cholesterin 50.00 mg

Alkohol, Äthyl 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg