Surowa tilapia - skład, korzyści i szkody
na 100g, % - średniego dziennego spożycia składników odżywczych
4%
96 kcal
Kalorie
26%
20 g
Białko
0%
0 g
Węglowodan
2%
2 g
Tłuszcz (lipid)
Ogólne składniki odżywcze
Woda 78.08 g
-
Kalorie 96.00 kcal
4%
Białko 20.08 g
26%
Tłuszcz (lipid) 1.70 g
2%
Popiół 0.93 g
-
Węglowodan 0.00 g
0%
Błonnik 0.00 g
-
Cukry 0.00 g
-
Minerały
Wapń, Ca 10.00 mg
1%
Żelazo, Fe 0.56 mg
5%
Magnez, Mg 27.00 mg
6%
Fosfor, P 170.00 mg
24%
Potas, K 302.00 mg
6%
Sód, Na 52.00 mg
4%
Cynk, Zn 0.33 mg
3%
Miedź, Cu 0.08 mg
8%
Mangan, Mn 0.04 mg
1%
Selen, Se 41.80 mcg
75%
Witaminy (rozpuszczalne w tłuszczach)
Witamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Karoten, beta 0.00 mcg
0%
Karoten, alfa 0.00 mcg
0%
Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg
-
Likopen 0.00 mcg
-
Luteina + zeaksantyna 0.00 mcg
-
Witamina E (alfa-tokoferol) 0.40 mg
2%
Witamina D (D2 + D3) 3.10 mcg
20%
Witamina D3 (cholekalcyferol) 3.10 mcg
19%
Witamina K (filochinon) 1.40 mcg
1%
Witaminy (rozpuszczalne w wodzie)
Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 0.00 mg
0%
Tiamina 0.04 mg
3%
Ryboflawina 0.06 mg
4%
Niacyna 3.90 mg
24%
Kwas pantotenowy 0.49 mg
9%
Witamina B-6 0.16 mg
12%
Kwas foliowy 0.00 mcg
-
Foliany, jedzenie 24.00 mcg
6%
Kwas foliowy, DFE 24.00 mcg
6%
Cholina, całkowita 42.50 mg
8%
Witamina B-12 1.58 mcg
65%
Aminokwasy
Betaina 21.70 mg
-
Tryptofan 0.21 g
26%
Treonina 0.95 g
39%
Izoleucyna 0.93 g
46%
Leucyna 1.60 g
34%
Lizyna 1.81 g
44%
Metionina 0.59 g
32%
Cystyna 0.22 g
12%
Fenyloalanina 0.81 g
18%
Tyrozyna 0.68 g
15%
Walina 0.97 g
38%
Arginina 1.28 g
20%
Histydyna 0.47 g
22%
Alanina 1.22 g
18%
Kwas asparaginowy 2.30 g
18%
Kwas glutaminowy 3.21 g
23%
Glicyna 1.04 g
29%
Prolina 0.76 g
16%
Seryna 0.81 g
9%
Nasycone kwasy tłuszczowe
Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 0.59 g
Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g
Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g
Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g
Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.00 g
Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.00 g
Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.05 g
Kwas pentadecylowy, NKT 15:0 0.00 g
Kwas palmitynowy, NKT 16:0 0.42 g
Kwas margarynowy, NKT 17:0 0.00 g
Kwas stearynowy, NKT 18:0 0.11 g
Kwas arachidowy, NKT 20:0 0.00 g
Kwas behenowy, NKT 22:0 0.00 g
Kwas lignocerynowy, NKT 24:0 0.00 g
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 0.50 g
Kwas mirystooleinowy, JNKT 14:1 0.00 g
JNKT 15:1 0.00 g
Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.10 g
Kwas margarolowy, JNKT 17:1 0.00 g
Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 0.38 g
Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.02 g
Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 0.36 g
Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 0.16 g
Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.03 g
Kwas alfa-linolenowy, WNKT 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.03 g
Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g
WNKT 20:2 n-6 c,c 0.00 g
WNKT 20:3 0.01 g
Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.02 g
WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.01 g
Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.04 g
Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.09 g
Sterole
Cholesterol 50.00 mg
Inny
Alkohol, etyl 0.00 g
Kofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg