Tilapia cruda - composizione, benefici e danni
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
4%
96 kcal
Calorie
26%
20 g
Proteina
0%
0 g
Carboidrato
2%
2 g
Grassi (lipidi)
Nutrienti generali
Acqua 78.08 g
-
Calorie 96.00 kcal
4%
Proteina 20.08 g
26%
Grassi (lipidi) 1.70 g
2%
Cenere 0.93 g
-
Carboidrato 0.00 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Zuccheri 0.00 g
-
Minerali
Calcio, Ca 10.00 mg
1%
Ferro, Fe 0.56 mg
5%
Magnesio, Mg 27.00 mg
6%
Fosforo, P 170.00 mg
24%
Potassio, K 302.00 mg
6%
Sodio, Na 52.00 mg
4%
Zinco, Zn 0.33 mg
3%
Rame, Cu 0.08 mg
8%
Manganese, Mn 0.04 mg
1%
Selenio, Se 41.80 mcg
75%
Vitamine (liposolubili)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinolo 0.00 mcg
0%
Carotene, beta 0.00 mcg
0%
Carotene, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopene 0.00 mcg
-
Luteina + zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferolo) 0.40 mg
2%
Vitamina D (D2 + D3) 3.10 mcg
20%
Vitamina D3 (colecalciferolo) 3.10 mcg
19%
Vitamina K (fillochinone) 1.40 mcg
1%
Vitamine (solubili in acqua)
Vitamina C, acido ascorbico totale 0.00 mg
0%
Tiamina 0.04 mg
3%
Riboflavina 0.06 mg
4%
Niacina 3.90 mg
24%
Acido pantotenico 0.49 mg
9%
Vitamina B-6 0.16 mg
12%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato, alimento 24.00 mcg
6%
Folato, DFE 24.00 mcg
6%
Colina, totale 42.50 mg
8%
Vitamina B-12 1.58 mcg
65%
Aminoacidi
Betaina 21.70 mg
-
Triptofano 0.21 g
26%
Treonina 0.95 g
39%
Isoleucina 0.93 g
46%
Leucina 1.60 g
34%
Lisina 1.81 g
44%
Metionina 0.59 g
32%
Cistina 0.22 g
12%
Fenilalanina 0.81 g
18%
Tirosina 0.68 g
15%
Valina 0.97 g
38%
Arginina 1.28 g
20%
Istidina 0.47 g
22%
Alanina 1.22 g
18%
Acido aspartico 2.30 g
18%
Acido glutammico 3.21 g
23%
Glicina 1.04 g
29%
Prolina 0.76 g
16%
Serina 0.81 g
9%
Acidi grassi saturi
Acidi grassi saturi (AGS) 0.59 g
Acido butirrico, AGS 4:0 0.00 g
Acido caproico, AGS 6:0 0.00 g
Acido caprilico, AGS 8:0 0.00 g
Acido caprico, AGS 10:0 0.00 g
Acido laurico, AGS 12:0 0.00 g
Acido miristico, AGS 14:0 0.05 g
Acido pentadecilico, AGS 15:0 0.00 g
Acido palmitico, AGS 16:0 0.42 g
Acido margarico, AGS 17:0 0.00 g
Acido stearico, AGS 18:0 0.11 g
Acido arachidico, AGS 20:0 0.00 g
Acido behenico, AGS 22:0 0.00 g
Acido lignocerico, AGS 24:0 0.00 g
Acidi grassi monoinsaturi
Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 0.50 g
Acido miristoleico, AGMI 14:1 0.00 g
AGMI 15:1 0.00 g
Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.10 g
Acido margarolico, AGMI 17:1 0.00 g
Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.38 g
Acido eicosenoico, AGMI 20:1 0.02 g
Acido erucico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g
Acidi grassi polinsaturi
Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 0.36 g
Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.16 g
Acido linolenico, AGPI 18:3 0.03 g
Acido alfa-linolenico, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.03 g
Acido stearidonico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
AGPI 20:2 n-6 c, c 0.00 g
AGPI 20:3 0.01 g
Acido arachidonico, AGPI 20:4, ω-6 0.02 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.01 g
Acido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.04 g
Acido docosaesaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.09 g
Steroli
Colesterolo 50.00 mg
Altro
Alcool, etilico 0.00 g
Caffeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg