Tilapia – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 74.84 g

3%

Kalorien 112.00 kcal

4%

Eiweiß 23.12 g

30%

Fette 2.18 g

2%

Asche 1.04 g

-

Kohlenhydrate 0.00 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Zucker 0.00 g

-

Kalzium Ca 12.00 mg

1%

Eisen Fe 0.63 mg

6%

Magnesium Mg 30.50 mg

7%

Phosphor P 187.00 mg

26%

Kalium K 341.00 mg

7%

Natrium Na 54.00 mg

4%

Zink Zn 0.37 mg

3%

Kupfer Cu 0.08 mg

8%

Mangan Mn 0.04 mg

1%

Selen Se 48.10 mcg

87%

Vitamin A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-Carotin 0.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.60 mg

4%

Vitamin D Calciferol 3.40 mcg

22%

Vitamin D3 Cholecalciferol 3.40 mcg

20%

Vitamin K1 Phyllochinon 1.15 mcg

0%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.07 mg

5%

Vitamin B2 Riboflavin 0.07 mg

5%

Vitamin B3 Niacin 4.32 mg

27%

Vitamin B4 Cholin 46.90 mg

9%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.58 mg

11%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.14 mg

10%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 15.00 mcg

3%

Vitamin B9 Folate DFE 15.00 mcg

3%

Vitamin B12 Cobalamin 1.72 mcg

71%

Betain 24.00 mg

-

Tryptophan 0.24 g

29%

Threonin 1.05 g

43%

Isoleucin 1.08 g

53%

Leucin 1.82 g

39%

Lysin 2.06 g

50%

Methionin 0.68 g

37%

Cystin 0.24 g

13%

Phenylalanin 0.93 g

21%

Tyrosin 0.78 g

17%

Valin 1.13 g

45%

Arginin 1.43 g

23%

Histidin 0.53 g

25%

Alanin 1.36 g

20%

Asparaginsäure 2.55 g

20%

Glutaminsäure 3.57 g

26%

Glycin 1.13 g

32%

Prolin 0.86 g

19%

Serin 0.89 g

10%

Gesättigte Fettsäuren 0.76 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.00 g

Myristinsäure 0.07 g

Pentadecylsäure 0.00 g

Palmitinsäure 0.54 g

Margarinsäure 0.00 g

Stearinsäure 0.15 g

Arachinsäure 0.00 g

Behensäure 0.00 g

Lignocerinsäure 0.00 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.73 g

Myristoleinsäure Omega-5 0.00 g

Pentadecansäure 0.00 g

Hexadecensäure 0.12 g

Margarolsäure 0.00 g

Octadecensäure 0.57 g

Gondosäure Omega-9 0.03 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.48 g

Octadecadiensäure 0.22 g

Octadecatriensäure 0.04 g

Alpha-Linolensäure ALA Omega-3 0.04 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosadiensäure Omega-6 0.01 g

Eicosatriensäure 0.02 g

Eicosatetraensäure 0.03 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.01 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.05 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.11 g

Cholesterin 53.50 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg