Nutrionio
Tilapia

Tilapia - composición, beneficios y daños

cru cuit cuit au four ou grillé

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por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes

4%

112 kcal

Calories

30%

23 g

Protéine

0%

0 g

Glucides

2%

2 g

Gras (lipides)

Nutriments généraux

Eau 74.84 g

-

-

Calories 112.00 kcal

4%

112.00

Protéine 23.12 g

30%

23.12

Gras (lipides) 2.18 g

2%

2.18

Cendre 1.04 g

-

-

Glucides 0.00 g

0%

0.00

Fibres 0.00 g

-

-

Sucres 0.00 g

-

-

Minéraux

Calcium, Ca 12.00 mg

1%

12.00

Fer, Fe 0.63 mg

6%

0.63

Magnésium, Mg 30.50 mg

7%

30.50

Phosphore, P 187.00 mg

26%

187.00

Potassium, K 341.00 mg

7%

341.00

Sodium, Na 54.00 mg

4%

54.00

Zinc, Zn 0.37 mg

3%

0.37

Cuivre, Cu 0.08 mg

8%

0.08

Manganèse, Mn 0.04 mg

1%

0.04

Sélénium, Se 48.10 mcg

87%

48.10

Vitamines (liposolubles)

Vitamine A 0.00 mcg

0%

0.00

Rétinol 0.00 mcg

0%

0.00

Carotène, bêta 0.00 mcg

0%

0.00

Carotène, alpha 0.00 mcg

0%

0.00

Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg

-

-

Lycopène 0.00 mcg

-

-

Lutéine + zéaxanthine 0.00 mcg

-

-

Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.60 mg

4%

0.60

Vitamine D (D2 + D3) 3.40 mcg

22%

3.40

Vitamine D3 (cholécalciférol) 3.40 mcg

20%

3.40

Vitamine K (phylloquinone) 1.15 mcg

0%

1.15

Vitamines (solubles dans l'eau)

Vitamine C, acide ascorbique total 0.00 mg

0%

0.00

Thiamine 0.07 mg

5%

0.07

Riboflavine 0.07 mg

5%

0.07

Niacine 4.32 mg

27%

4.32

Acide pantothénique 0.58 mg

11%

0.58

Vitamine B-6 0.14 mg

10%

0.14

Acide folique 0.00 mcg

-

-

Folate, nourriture 15.00 mcg

3%

15.00

Folate, DFE 15.00 mcg

3%

15.00

Choline, totale 46.90 mg

9%

46.90

Vitamine B-12 1.72 mcg

71%

1.72

Acides aminés

Bétaïne 24.00 mg

-

-

Tryptophane 0.24 g

29%

0.24

Thréonine 1.05 g

43%

1.05

Isoleucine 1.08 g

53%

1.08

Leucine 1.82 g

39%

1.82

Lysine 2.06 g

50%

2.06

Méthionine 0.68 g

37%

0.68

Cystine 0.24 g

13%

0.24

Phénylalanine 0.93 g

21%

0.93

Tyrosine 0.78 g

17%

0.78

Valine 1.13 g

45%

1.13

Arginine 1.43 g

23%

1.43

Histidine 0.53 g

25%

0.53

Alanine 1.36 g

20%

1.36

L'acide aspartique 2.55 g

20%

2.55

Acide glutamique 3.57 g

26%

3.57

Glycine 1.13 g

32%

1.13

Proline 0.86 g

19%

0.86

Sérine 0.89 g

10%

0.89

Les acides gras saturés

Acides gras saturés (AGS) 0.76 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.00 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.07 g

Acide pentadécylique, AGS 15:0 0.00 g

Acide palmitique, AGS 16:0 0.54 g

Acide margarique, AGS 17:0 0.00 g

Acide stéarique, AGS 18:0 0.15 g

Acide arachidique, AGS 20:0 0.00 g

Acide béhénique, AGS 22:0 0.00 g

Acide lignocérique, AGS 24:0 0.00 g

Acides gras monoinsaturés

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 0.73 g

Acide myristoléique, AGMI 14:1 0.00 g

AGMI 15:1 0.00 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.12 g

Acide margarolique, AGMI 17:1 0.00 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 0.57 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.03 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0.48 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.22 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.04 g

Acide alpha-linolénique, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.04 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

AGPI 20:2 n-6 c,c 0.01 g

AGPI 20:3 0.02 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.03 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.01 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.05 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.11 g

Stérols

Cholestérol 53.50 mg

Autre

Alcool, éthyle 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg