Tilapia - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
4%
112 kcal
Calories
30%
23 g
Protéines
0%
0 g
Glucides
2%
2 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 74.84 g
3%
Calories 112.00 kcal
4%
Protéines 23.12 g
30%
Graisses 2.18 g
2%
Cendre 1.04 g
-
Glucides 0.00 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Sucres 0.00 g
-
Minéraux
Calcium Ca 12.00 mg
1%
Fer Fe 0.63 mg
6%
Magnésium Mg 30.50 mg
7%
Phosphore P 187.00 mg
26%
Potassium K 341.00 mg
7%
Sodium Na 54.00 mg
4%
Zinc Zn 0.37 mg
3%
Cuivre Cu 0.08 mg
8%
Manganèse Mn 0.04 mg
1%
Sélénium Se 48.10 mcg
87%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 0.00 mcg
0%
Rétinol 0.00 mcg
0%
Bêta-carotène 0.00 mcg
0%
Alpha-carotène 0.00 mcg
0%
Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg
-
Vitamine E Alpha-tocophérol 0.60 mg
4%
Vitamine D Calciférol 3.40 mcg
22%
Vitamine D3 Cholécalciférol 3.40 mcg
20%
Vitamine K1 Phylloquinone 1.15 mcg
0%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg
0%
Vitamine B1 Thiamine 0.07 mg
5%
Vitamine B2 Riboflavine 0.07 mg
5%
Vitamine B3 Niacine 4.32 mg
27%
Vitamine B4 Choline 46.90 mg
9%
Vitamine B5 Acide pantothénique 0.58 mg
11%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.14 mg
10%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 15.00 mcg
3%
Vitamine B9 Folate DFE 15.00 mcg
3%
Vitamine B12 Cobalamine 1.72 mcg
71%
Acides aminés
Bétaïne 24.00 mg
-
Tryptophane 0.24 g
29%
Thréonine 1.05 g
43%
Isoleucine 1.08 g
53%
Leucine 1.82 g
39%
Lysine 2.06 g
50%
Méthionine 0.68 g
37%
Cystine 0.24 g
13%
Phénylalanine 0.93 g
21%
Tyrosine 0.78 g
17%
Valine 1.13 g
45%
Arginine 1.43 g
23%
Histidine 0.53 g
25%
Alanine 1.36 g
20%
Acide aspartique 2.55 g
20%
Acide glutamique 3.57 g
26%
Glycine 1.13 g
32%
Proline 0.86 g
19%
Sérine 0.89 g
10%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 0.76 g
Acide butyrique 0.00 g
Acide caproïque 0.00 g
Acide caprylique 0.00 g
Acide caprique 0.00 g
Acide laurique 0.00 g
Acide myristique 0.07 g
Acide pentadécylique 0.00 g
Acide palmitique 0.54 g
Acide margarique 0.00 g
Acide stéarique 0.15 g
Acide arachidique 0.00 g
Acide béhénique 0.00 g
Acide lignocérique 0.00 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 0.73 g
Acide myristoléique oméga-5 0.00 g
Acide pentadécanoïque 0.00 g
Acide hexadécénoïque 0.12 g
Acide margarolique 0.00 g
Acide octadécénoïque 0.57 g
Acide gondoïque oméga-9 0.03 g
Acide érucique oméga-9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 0.48 g
Acide octadécadiénoïque 0.22 g
Acide octadécatriénoïque 0.04 g
Acide alpha-linolénique ALA Oméga-3 0.04 g
Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g
Acide eicosadienoïque oméga-6 0.01 g
Acide eicosatriénoïque 0.02 g
Acide eicosatétraénoïque 0.03 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.01 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.05 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.11 g
Stérols
Cholestérol 53.50 mg
Autre
Alcool éthylique 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg