Nutrionio
Tilapia

Tilapia - composición, beneficios y daños

cruda cocida al horno o a la parrilla

* refinar propiedades para obtener mejores resultados

por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes

4%

112 kcal

Calorías

30%

23 g

Proteína

0%

0 g

Carbohidrato

2%

2 g

Grasas (lípidos)

Nutrientes generales

Agua 74.84 g

-

-

Calorías 112.00 kcal

4%

112.00

Proteína 23.12 g

30%

23.12

Grasas (lípidos) 2.18 g

2%

2.18

Ceniza 1.04 g

-

-

Carbohidrato 0.00 g

0%

0.00

Fibra 0.00 g

-

-

Azúcares 0.00 g

-

-

Minerales

Calcio, Ca 12.00 mg

1%

12.00

Hierro, Fe 0.63 mg

6%

0.63

Magnesio, Mg 30.50 mg

7%

30.50

Fósforo, P 187.00 mg

26%

187.00

Potasio, K 341.00 mg

7%

341.00

Sodio, Na 54.00 mg

4%

54.00

cinc, Zn 0.37 mg

3%

0.37

Cobre, Cu 0.08 mg

8%

0.08

Manganeso, Mn 0.04 mg

1%

0.04

Selenio, Se 48.10 mcg

87%

48.10

Vitaminas (liposolubles)

Vitamina A 0.00 mcg

0%

0.00

Retinol 0.00 mcg

0%

0.00

Caroteno, beta 0.00 mcg

0%

0.00

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

0.00

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

-

Licopeno 0.00 mcg

-

-

Luteína + zeaxantina 0.00 mcg

-

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.60 mg

4%

0.60

Vitamina D (D2 + D3) 3.40 mcg

22%

3.40

Vitamina D3 (colecalciferol) 3.40 mcg

20%

3.40

Vitamina K (filoquinona) 1.15 mcg

0%

1.15

Vitaminas (solubles en agua)

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

0.00

Tiamina 0.07 mg

5%

0.07

Riboflavina 0.07 mg

5%

0.07

Niacina 4.32 mg

27%

4.32

Ácido pantoténico 0.58 mg

11%

0.58

vitamina B-6 0.14 mg

10%

0.14

Ácido fólico 0.00 mcg

-

-

Folato, comida 15.00 mcg

3%

15.00

Folato, DFE 15.00 mcg

3%

15.00

Colina total 46.90 mg

9%

46.90

Vitamina B-12 1.72 mcg

71%

1.72

Aminoácidos

Betaína 24.00 mg

-

-

Triptófano 0.24 g

29%

0.24

Treonina 1.05 g

43%

1.05

Isoleucina 1.08 g

53%

1.08

Leucina 1.82 g

39%

1.82

Lisina 2.06 g

50%

2.06

Metionina 0.68 g

37%

0.68

Cistina 0.24 g

13%

0.24

Fenilalanina 0.93 g

21%

0.93

Tirosina 0.78 g

17%

0.78

Valina 1.13 g

45%

1.13

Arginina 1.43 g

23%

1.43

Histidina 0.53 g

25%

0.53

Alanina 1.36 g

20%

1.36

Ácido aspártico 2.55 g

20%

2.55

Ácido glutamico 3.57 g

26%

3.57

Glicina 1.13 g

32%

1.13

Prolina 0.86 g

19%

0.86

Serina 0.89 g

10%

0.89

Ácidos grasos saturados

Ácidos grasos saturados (AGS) 0.76 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido caproico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.07 g

Ácido pentadecílico, AGS 15:0 0.00 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.54 g

Ácido margárico, AGS 17:0 0.00 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.15 g

Ácido araquídico, AGS 20:0 0.00 g

Ácido behénico, AGS 22:0 0.00 g

Ácido lignocérico, AGS 24:0 0.00 g

Ácidos grasos monoinsaturados

Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 0.73 g

Ácido miristoleico, AGMI 14:1 0.00 g

AGMI 15:1 0.00 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.12 g

Ácido margarólico, AGMI 17:1 0.00 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.57 g

Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.03 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados

Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 0.48 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.22 g

Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.04 g

Ácido alfa-linolénico, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.04 g

Ácido estearidónico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

AGPI 20:2 n-6 c, c 0.01 g

AGPI 20:3 0.02 g

Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.03 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.01 g

Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.05 g

Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.11 g

Esteroles

Colesterol 53.50 mg

Otro

Alcohol, etilo 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg