Rate de veau braisée - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 71.25 g

3%

Calories 129.00 kcal

5%

Protéines 24.08 g

32%

Graisses 2.89 g

3%

Cendre 1.71 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Calcium Ca 7.00 mg

0%

Fer Fe 7.36 mg

73%

Magnésium Mg 14.00 mg

3%

Phosphore P 312.00 mg

44%

Potassium K 215.00 mg

4%

Sodium Na 58.00 mg

4%

Zinc Zn 1.91 mg

17%

Cuivre Cu 0.93 mg

102%

Manganèse Mn 0.08 mg

3%

Sélénium Se 81.20 mcg

147%

Vitamine A 0.00 mcg

0%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Vitamine C Acide ascorbique 40.00 mg

44%

Vitamine B1 Thiamine 0.05 mg

3%

Vitamine B2 Riboflavine 0.29 mg

22%

Vitamine B3 Niacine 5.34 mg

33%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.07 mg

5%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 4.00 mcg

1%

Vitamine B9 Folate DFE 4.00 mcg

1%

Vitamine B12 Cobalamine 4.82 mcg

200%

Tryptophane 0.24 g

29%

Thréonine 0.98 g

40%

Isoleucine 1.11 g

55%

Leucine 1.53 g

33%

Lysine 1.78 g

43%

Méthionine 0.53 g

29%

Cystine 0.28 g

15%

Phénylalanine 0.86 g

19%

Tyrosine 0.66 g

14%

Valine 1.12 g

44%

Acides gras saturés 0.96 g

Acides gras monoinsaturés 0.78 g

Acide octadécénoïque 0.66 g

Acides gras polyinsaturés 0.21 g

Acide octadécadiénoïque 0.21 g

Cholestérol 447.00 mg