Milza di vitello brasata - composizione, benefici e danni

Acqua 71.25 g

3%

Calorie 129.00 kcal

5%

Proteine 24.08 g

32%

Grassi 2.89 g

3%

Cenere 1.71 g

-

Carboidrati 0.00 g

0%

Fibra alimentare 0.00 g

-

Calcio Ca 7.00 mg

0%

Ferro Fe 7.36 mg

73%

Magnesio Mg 14.00 mg

3%

Fosforo P 312.00 mg

44%

Potassio K 215.00 mg

4%

Sodio Na 58.00 mg

4%

Zinco Zn 1.91 mg

17%

Rame Cu 0.93 mg

102%

Manganese Mn 0.08 mg

3%

Selenio Se 81.20 mcg

147%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinolo 0.00 mcg

0%

Vitamina C Acido ascorbico 40.00 mg

44%

Vitamina B1 Tiamina 0.05 mg

3%

Vitamina B2 Riboflavina 0.29 mg

22%

Vitamina B3 Niacina 5.34 mg

33%

Vitamina B6 Piridossina 0.07 mg

5%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato 4.00 mcg

1%

Vitamina B9 Folato DFE 4.00 mcg

1%

Vitamina B12 Cobalamina 4.82 mcg

200%

Triptofano 0.24 g

29%

Treonina 0.98 g

40%

Isoleucina 1.11 g

55%

Leucina 1.53 g

33%

Lisina 1.78 g

43%

Metionina 0.53 g

29%

Cistina 0.28 g

15%

Fenilalanina 0.86 g

19%

Tirosina 0.66 g

14%

Valina 1.12 g

44%

Acidi grassi saturi 0.96 g

Acidi grassi monoinsaturi 0.78 g

Acido ottadecenoico 0.66 g

Acidi grassi polinsaturi 0.21 g

Acido ottadecadienoico 0.21 g

Colesterolo 447.00 mg