Rate de veau crue - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 78.15 g

3%

Calories 98.00 kcal

4%

Protéines 18.30 g

24%

Graisses 2.20 g

2%

Cendre 1.30 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Calcium Ca 6.00 mg

0%

Fer Fe 9.32 mg

93%

Magnésium Mg 17.00 mg

4%

Phosphore P 339.00 mg

48%

Potassium K 362.00 mg

7%

Sodium Na 97.00 mg

7%

Zinc Zn 1.61 mg

14%

Cuivre Cu 0.17 mg

18%

Manganèse Mn 0.07 mg

3%

Sélénium Se 61.70 mcg

112%

Vitamine A 0.00 mcg

0%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Vitamine C Acide ascorbique 41.00 mg

45%

Vitamine B1 Thiamine 0.05 mg

3%

Vitamine B2 Riboflavine 0.35 mg

26%

Vitamine B3 Niacine 7.90 mg

49%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.11 mg

8%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 4.00 mcg

1%

Vitamine B9 Folate DFE 4.00 mcg

1%

Vitamine B12 Cobalamine 5.34 mcg

222%

Tryptophane 0.18 g

22%

Thréonine 0.74 g

30%

Isoleucine 0.84 g

42%

Leucine 1.16 g

25%

Lysine 1.35 g

33%

Méthionine 0.40 g

22%

Cystine 0.22 g

12%

Phénylalanine 0.65 g

14%

Tyrosine 0.50 g

11%

Valine 0.85 g

34%

Acides gras saturés 0.73 g

Acides gras monoinsaturés 0.59 g

Acide octadécénoïque 0.50 g

Acides gras polyinsaturés 0.16 g

Acide octadécadiénoïque 0.16 g

Cholestérol 340.00 mg