Splina de vițel crudă - compoziție, beneficii și rău
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
4%
98 kcal
Calorii
24%
18 g
Proteine
0%
0 g
Carbohidrați
2%
2 g
Grăsime
Nutrienți generali
apa 78.15 g
3%
Calorii 98.00 kcal
4%
Proteine 18.30 g
24%
Grăsime 2.20 g
2%
Cenușă 1.30 g
-
Carbohidrați 0.00 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Minerale
Calciu Ca 6.00 mg
0%
Fier Fe 9.32 mg
93%
Magneziu Mg 17.00 mg
4%
Fosfor P 339.00 mg
48%
Potasiu K 362.00 mg
7%
Sodiu Na 97.00 mg
7%
Zinc Zn 1.61 mg
14%
Cupru Cu 0.17 mg
18%
Mangan Mn 0.07 mg
3%
Seleniu Se 61.70 mcg
112%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C Acid ascorbic 41.00 mg
45%
Vitamina B1 Tiamină 0.05 mg
3%
Vitamina B2 Riboflavină 0.35 mg
26%
Vitamina B3 Niacină 7.90 mg
49%
Vitamina B6 piridoxină 0.11 mg
8%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat 4.00 mcg
1%
Vitamina B9 Folat DFE 4.00 mcg
1%
Vitamina B12 Cobalamina 5.34 mcg
222%
Aminoacizi
Triptofan 0.18 g
22%
Treonină 0.74 g
30%
Izoleucină 0.84 g
42%
Leucina 1.16 g
25%
Lizina 1.35 g
33%
Metionina 0.40 g
22%
Cistina 0.22 g
12%
Fenilalanina 0.65 g
14%
Tirozină 0.50 g
11%
Valină 0.85 g
34%
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați 0.73 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați 0.59 g
Acid octadecenoic 0.50 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați 0.16 g
Acid octadecadienoic 0.16 g
Steroli
Colesterol 340.00 mg