Телячья селезёнка сырая - состав, польза и вред

Вода 78.15 г

-

Калории 98.00 ккал

4%

Белок 18.30 г

24%

Жиры (липиды) 2.20 г

2%

Зола 1.30 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Кальций, Ca 6.00 мг

0%

Железо, Fe 9.32 мг

93%

Магний, Mg 17.00 мг

4%

Фосфор, Р 339.00 мг

48%

Калий, К 362.00 мг

7%

Натрий, Na 97.00 мг

7%

Цинк, Zn 1.61 мг

14%

Медь, Cu 0.17 мг

18%

Марганец, Mn 0.07 мг

3%

Селен, Se 61.70 мкг

112%

Витамин А 0.00 мкг

0%

Ретинол 0.00 мкг

0%

Витамин С, общая аскорбиновая кислота 41.00 мг

45%

Тиамин 0.05 мг

3%

Рибофлавин 0.35 мг

26%

Ниацин 7.90 мг

49%

Витамин В-6 0.11 мг

8%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты, еда 4.00 мкг

1%

Фолаты, ПЭФ 4.00 мкг

1%

Витамин B-12 5.34 мкг

222%

Триптофан 0.18 г

22%

Треонин 0.74 г

30%

Изолейцин 0.84 г

42%

Лейцин 1.16 г

25%

Лизин 1.35 г

33%

Метионин 0.40 г

22%

Цистин 0.22 г

12%

Фенилаланин 0.65 г

14%

Тирозин 0.50 г

11%

Валин 0.85 г

34%

Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 0.73 г

Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 0.59 г

Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 0.50 г

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 0.16 г

Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 0.16 г

Холестерин 340.00 мг