Телячья селезёнка - состав, польза и вред

Вода 74.70 г

-

Калории 113.50 ккал

4%

Белок 21.19 г

28%

Жиры (липиды) 2.55 г

3%

Зола 1.51 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Кальций, Ca 6.50 мг

0%

Железо, Fe 8.34 мг

83%

Магний, Mg 15.50 мг

3%

Фосфор, Р 325.50 мг

46%

Калий, К 288.50 мг

6%

Натрий, Na 77.50 мг

5%

Цинк, Zn 1.76 мг

16%

Медь, Cu 0.55 мг

60%

Марганец, Mn 0.07 мг

3%

Селен, Se 71.45 мкг

129%

Витамин А 0.00 мкг

0%

Ретинол 0.00 мкг

0%

Витамин С, общая аскорбиновая кислота 40.50 мг

45%

Тиамин 0.05 мг

3%

Рибофлавин 0.32 мг

24%

Ниацин 6.62 мг

41%

Витамин В-6 0.09 мг

6%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты, еда 4.00 мкг

1%

Фолаты, ПЭФ 4.00 мкг

1%

Витамин B-12 5.08 мкг

211%

Триптофан 0.21 г

25%

Треонин 0.86 г

35%

Изолейцин 0.97 г

48%

Лейцин 1.35 г

29%

Лизин 1.57 г

38%

Метионин 0.46 г

25%

Цистин 0.25 г

13%

Фенилаланин 0.75 г

17%

Тирозин 0.58 г

13%

Валин 0.98 г

39%

Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 0.85 г

Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 0.69 г

Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 0.58 г

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 0.19 г

Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 0.19 г

Холестерин 393.50 мг