Farine de blé tendre - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 12.42 g

0%

Calories 332.00 kcal

14%

Protéines 9.61 g

12%

Graisses 1.95 g

2%

Cendre 1.53 g

-

Glucides 74.48 g

24%

Fibre 13.10 g

-

Sucres 1.02 g

-

Calcium Ca 33.00 mg

3%

Fer Fe 3.71 mg

37%

Magnésium Mg 117.00 mg

29%

Phosphore P 323.00 mg

46%

Potassium K 394.00 mg

8%

Sodium Na 3.00 mg

0%

Zinc Zn 2.96 mg

26%

Cuivre Cu 0.48 mg

52%

Manganèse Mn 3.40 mg

147%

Sélénium Se 12.70 mcg

23%

Vitamine A 0.00 mcg

0%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Bêta-carotène 5.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 220.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.53 mg

3%

Vitamine D Calciférol 0.00 mcg

0%

Vitamine K1 Phylloquinone 1.90 mcg

1%

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

Vitamine B1 Thiamine 0.30 mg

24%

Vitamine B2 Riboflavine 0.19 mg

14%

Vitamine B3 Niacine 5.35 mg

33%

Vitamine B4 Choline 31.20 mg

6%

Vitamine B5 Acide pantothénique 1.01 mg

20%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.19 mg

14%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 28.00 mcg

7%

Vitamine B9 Folate DFE 28.00 mcg

7%

Acides gras saturés 0.43 g

Acides gras monoinsaturés 0.28 g

Acides gras polyinsaturés 1.17 g

Cholestérol 0.00 mg