Farine de blé tendre - composición, beneficios y daños

Eau 12.42 g

-

Calories 332.00 kcal

14%

Protéine 9.61 g

12%

Gras (lipides) 1.95 g

2%

Cendre 1.53 g

-

Glucides 74.48 g

24%

Fibres 13.10 g

-

Sucres 1.02 g

-

Calcium, Ca 33.00 mg

3%

Fer, Fe 3.71 mg

37%

Magnésium, Mg 117.00 mg

29%

Phosphore, P 323.00 mg

46%

Potassium, K 394.00 mg

8%

Sodium, Na 3.00 mg

0%

Zinc, Zn 2.96 mg

26%

Cuivre, Cu 0.48 mg

52%

Manganèse, Mn 3.40 mg

147%

Sélénium, Se 12.70 mcg

23%

Vitamine A 0.00 mcg

0%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Carotène, bêta 5.00 mcg

0%

Carotène, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine + zéaxanthine 220.00 mcg

-

Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.53 mg

3%

Vitamine D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamine K (phylloquinone) 1.90 mcg

1%

Vitamine C, acide ascorbique total 0.00 mg

0%

Thiamine 0.30 mg

24%

Riboflavine 0.19 mg

14%

Niacine 5.35 mg

33%

Acide pantothénique 1.01 mg

20%

Vitamine B-6 0.19 mg

14%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate, nourriture 28.00 mcg

7%

Folate, DFE 28.00 mcg

7%

Choline, totale 31.20 mg

6%

Acides gras saturés (AGS) 0.43 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 0.28 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 1.17 g

Cholestérol 0.00 mg