Farinha de trigo mole - composição, benefícios e malefícios

Água 12.42 g

-

Calorias 332.00 kcal

14%

Proteína 9.61 g

12%

Gordura (lipídios) 1.95 g

2%

Cinzas 1.53 g

-

Carboidrato 74.48 g

24%

Fibra 13.10 g

-

Açúcares 1.02 g

-

Cálcio, Ca 33.00 mg

3%

Ferro, Fe 3.71 mg

37%

Magnésio, Mg 117.00 mg

29%

Fósforo, P 323.00 mg

46%

Potássio, K 394.00 mg

8%

Sódio, Na 3.00 mg

0%

Zinco, Zn 2.96 mg

26%

Cobre, Cu 0.48 mg

52%

Manganês, Mn 3.40 mg

147%

Selênio, Se 12.70 mcg

23%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Caroteno, beta 5.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 220.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.53 mg

3%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina K (filoquinona) 1.90 mcg

1%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.30 mg

24%

Riboflavina 0.19 mg

14%

Niacina 5.35 mg

33%

Ácido pantotênico 1.01 mg

20%

Vitamina B-6 0.19 mg

14%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 28.00 mcg

7%

Folato, DFE 28.00 mcg

7%

Colina, total 31.20 mg

6%

Ácidos graxos saturados (AGS) 0.43 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 0.28 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 1.17 g

Colesterol 0.00 mg