Farinha de trigo integral mole - composição, benefícios e malefícios
por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
14%
332 kcal
Calorias
12%
10 g
Proteína
24%
74 g
Carboidrato
2%
2 g
Gordura (lipídios)
Nutrientes gerais
Água 12.42 g
-
Calorias 332.00 kcal
14%
Proteína 9.61 g
12%
Gordura (lipídios) 1.95 g
2%
Cinzas 1.53 g
-
Carboidrato 74.48 g
24%
Fibra 13.10 g
-
Açúcares 1.02 g
-
Minerais
Cálcio, Ca 33.00 mg
3%
Ferro, Fe 3.71 mg
37%
Magnésio, Mg 117.00 mg
29%
Fósforo, P 323.00 mg
46%
Potássio, K 394.00 mg
8%
Sódio, Na 3.00 mg
0%
Zinco, Zn 2.96 mg
26%
Cobre, Cu 0.48 mg
52%
Manganês, Mn 3.40 mg
147%
Selênio, Se 12.70 mcg
23%
Vitaminas (lipossolúveis)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Caroteno, beta 5.00 mcg
0%
Caroteno, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína + zeaxantina 220.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.53 mg
3%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamina K (filoquinona) 1.90 mcg
1%
Vitaminas (solúveis em água)
Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg
0%
Tiamina 0.30 mg
24%
Riboflavina 0.19 mg
14%
Niacina 5.35 mg
33%
Ácido pantotênico 1.01 mg
20%
Vitamina B-6 0.19 mg
14%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato, comida 28.00 mcg
7%
Folato, DFE 28.00 mcg
7%
Colina, total 31.20 mg
6%
Ácidos graxos saturados
Ácidos graxos saturados (AGS) 0.43 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 0.28 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 1.17 g
Esteróis
Colesterol 0.00 mg