Farinha de trigo integral - composição, benefícios e malefícios

Água 10.74 g

0%

Calorias 340.00 kcal

14%

Proteína 13.21 g

17%

Gordura 2.50 g

2%

Cinzas 1.58 g

-

Carboidrato 71.97 g

23%

Fibra 10.70 g

-

Açúcares 0.41 g

-

Sacarose 0.36 g

-

Glicose 0.00 g

-

Frutose 0.05 g

-

Amido 57.77 g

-

Cálcio Ca 34.00 mg

3%

Ferro Fe 3.60 mg

36%

Magnésio Mg 137.00 mg

34%

Fósforo P 357.00 mg

51%

Potássio K 363.00 mg

7%

Sódio Na 2.00 mg

0%

Zinco Zn 2.60 mg

23%

Cobre Cu 0.41 mg

45%

Manganês Mn 4.07 mg

176%

Selénio Se 61.80 mcg

112%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Betacaroteno 5.00 mcg

0%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 220.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.71 mg

4%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 1.90 mcg

1%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.50 mg

41%

Vitamina B2 Riboflavina 0.17 mg

12%

Vitamina B3 Niacina 4.96 mg

30%

Vitamina B4 Colina 31.20 mg

6%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.60 mg

12%

Vitamina B6 Piridoxina 0.41 mg

31%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 44.00 mcg

11%

Vitamina B9 Folatos DFE 44.00 mcg

11%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Betaína 72.80 mg

-

Triptofano 0.17 g

21%

Treonina 0.37 g

15%

Isoleucina 0.44 g

22%

Leucina 0.90 g

19%

Lisina 0.36 g

8%

Metionina 0.23 g

12%

Cistina 0.28 g

15%

Fenilalanina 0.68 g

15%

Tirosina 0.28 g

6%

Valina 0.56 g

22%

Arginina 0.65 g

10%

Histidina 0.36 g

17%

Alanina 0.49 g

7%

Ácido aspártico 0.72 g

5%

Ácido glutâmico 4.33 g

31%

Glicina 0.57 g

16%

Prolina 2.08 g

46%

Serina 0.62 g

7%

Gordura saturada 0.43 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.00 g

Ácido pentadecílico 0.00 g

Ácido palmítico 0.41 g

Ácido margárico 0.00 g

Ácido esteárico 0.02 g

Ácido araquídico 0.00 g

Ácido beénico 0.00 g

Ácido lignocérico 0.00 g

Gordura monoinsaturada 0.28 g

Ácido miristoleico Ómega-5 0.00 g

Ácido pentadecanóico 0.00 g

Ácido hexadecenóico 0.00 g

Ácido margarólico 0.00 g

Ácido octadecenóico 0.27 g

Ácido gondóico Omega-9 0.01 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Ácido nervónico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 1.17 g

Ácido octadecadienóico 1.09 g

Ácido octadecatrienóico 0.07 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienóico Ómega-6 0.00 g

Ácido eicosatrienóico 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.00 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido adrenérgico Ómega-6 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg