Пшеничная мука цельнозерновая - состав, польза и вред

Вода 10.74 г

0%

Калории 340.00 ккал

14%

Белки 13.21 г

17%

Жиры 2.50 г

2%

Зола 1.58 г

-

Углеводы 71.97 г

23%

Клетчатка 10.70 г

-

Сахара 0.41 г

-

Сахароза 0.36 г

-

Глюкоза 0.00 г

-

Фруктоза 0.05 г

-

Крахмал 57.77 г

-

Кальций Ca 34.00 мг

3%

Железо Fe 3.60 мг

36%

Магний Mg 137.00 мг

34%

Фосфор P 357.00 мг

51%

Калий K 363.00 мг

7%

Натрий Na 2.00 мг

0%

Цинк Zn 2.60 мг

23%

Медь Cu 0.41 мг

45%

Марганец Mn 4.07 мг

176%

Селен Se 61.80 мкг

112%

Витамин А 0.00 мкг

0%

Ретинол 0.00 мкг

0%

Бета-каротин 5.00 мкг

0%

Альфа-каротин 0.00 мкг

0%

Бета-криптоксантин 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин и зеаксантин 220.00 мкг

-

Витамин Е Альфа-токоферол 0.71 мг

4%

Витамин D Кальциферол 0.00 мкг

0%

Витамин K1 Филлохинон 1.90 мкг

1%

Витамин C Аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Витамин B1 Тиамин 0.50 мг

41%

Витамин B2 Рибофлавин 0.17 мг

12%

Витамин B3 Ниацин 4.96 мг

30%

Витамин B4 Холин 31.20 мг

6%

Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.60 мг

12%

Витамин B6 Пиридоксин 0.41 мг

31%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты 44.00 мкг

11%

Витамин B9 Фолаты DFE 44.00 мкг

11%

Витамин B12 Кобаламин 0.00 мкг

0%

Бетаин 72.80 мг

-

Триптофан 0.17 г

21%

Треонин 0.37 г

15%

Изолейцин 0.44 г

22%

Лейцин 0.90 г

19%

Лизин 0.36 г

8%

Метионин 0.23 г

12%

Цистин 0.28 г

15%

Фенилаланин 0.68 г

15%

Тирозин 0.28 г

6%

Валин 0.56 г

22%

Аргинин 0.65 г

10%

Гистидин 0.36 г

17%

Аланин 0.49 г

7%

Аспарагиновая кислота 0.72 г

5%

Глютаминовая кислота 4.33 г

31%

Глицин 0.57 г

16%

Пролин 2.08 г

46%

Серин 0.62 г

7%

Насыщенные жирные кислоты 0.43 г

Масляная кислота 0.00 г

Капроновая кислота 0.00 г

Каприловая кислота 0.00 г

Каприновая кислота 0.00 г

Лауриновая кислота 0.00 г

Миристиновая кислота 0.00 г

Пентадециловая кислота 0.00 г

Пальмитиновая кислота 0.41 г

Маргариновая кислота 0.00 г

Стеариновая кислота 0.02 г

Арахиновая кислота 0.00 г

Бегеновая кислота 0.00 г

Лигноцериновая кислота 0.00 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 0.28 г

Миристолеиновая кислота Омега-5 0.00 г

Пентадекановая кислота 0.00 г

Гексадеценовая кислота 0.00 г

Маргароловая кислота 0.00 г

Октадеценовая кислота 0.27 г

Гондоиновая кислота Омега-9 0.01 г

Эруковая кислота Омега-9 0.00 г

Нервоновая кислота Омега-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 1.17 г

Октадекадиеновая кислота 1.09 г

Октадекатриеновая кислота 0.07 г

Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозадиеновая кислота Омега-6 0.00 г

Эйкозатриеновая кислота 0.00 г

Эйкозатетраеновая кислота 0.00 г

Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г

Адреновая кислота Омега-6 0.00 г

Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.00 г

Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г

Холестерин 0.00 мг

Этиловый спирт 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг