Пшеничная мука цельнозерновая мягких сортов - состав, польза и вред
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
14%
332 ккал
Калории
12%
10 г
Белок
24%
74 г
Углеводы
2%
2 г
Жиры (липиды)
Основные нутриенты
Вода 12.42 г
-
Калории 332.00 ккал
14%
Белок 9.61 г
12%
Жиры (липиды) 1.95 г
2%
Зола 1.53 г
-
Углеводы 74.48 г
24%
Клетчатка 13.10 г
-
Сахара 1.02 г
-
Минералы
Кальций, Ca 33.00 мг
3%
Железо, Fe 3.71 мг
37%
Магний, Mg 117.00 мг
29%
Фосфор, Р 323.00 мг
46%
Калий, К 394.00 мг
8%
Натрий, Na 3.00 мг
0%
Цинк, Zn 2.96 мг
26%
Медь, Cu 0.48 мг
52%
Марганец, Mn 3.40 мг
147%
Селен, Se 12.70 мкг
23%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 0.00 мкг
0%
Ретинол 0.00 мкг
0%
Каротин, бета 5.00 мкг
0%
Каротин, альфа 0.00 мкг
0%
Криптоксантин, бета 0.00 мкг
-
Ликопин 0.00 мкг
-
Лютеин + зеаксантин 220.00 мкг
-
Витамин Е (альфа-токоферол) 0.53 мг
3%
Витамин D (D2 + D3) 0.00 мкг
0%
Витамин К (филлохинон) 1.90 мкг
1%
Витамины водорастворимые
Витамин С, общая аскорбиновая кислота 0.00 мг
0%
Тиамин 0.30 мг
24%
Рибофлавин 0.19 мг
14%
Ниацин 5.35 мг
33%
Пантотеновая кислота 1.01 мг
20%
Витамин В-6 0.19 мг
14%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты, еда 28.00 мкг
7%
Фолаты, ПЭФ 28.00 мкг
7%
Холин, всего 31.20 мг
6%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 0.43 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 0.28 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 1.17 г
Стерины, стеролы
Холестерин 0.00 мг