Пшеничная мука мягких сортов - состав, польза и вред

Вода 12.42 г

0%

Калории 332.00 ккал

14%

Белки 9.61 г

12%

Жиры 1.95 г

2%

Зола 1.53 г

-

Углеводы 74.48 г

24%

Клетчатка 13.10 г

-

Сахара 1.02 г

-

Кальций Ca 33.00 мг

3%

Железо Fe 3.71 мг

37%

Магний Mg 117.00 мг

29%

Фосфор P 323.00 мг

46%

Калий K 394.00 мг

8%

Натрий Na 3.00 мг

0%

Цинк Zn 2.96 мг

26%

Медь Cu 0.48 мг

52%

Марганец Mn 3.40 мг

147%

Селен Se 12.70 мкг

23%

Витамин А 0.00 мкг

0%

Ретинол 0.00 мкг

0%

Бета-каротин 5.00 мкг

0%

Альфа-каротин 0.00 мкг

0%

Бета-криптоксантин 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин и зеаксантин 220.00 мкг

-

Витамин Е Альфа-токоферол 0.53 мг

3%

Витамин D Кальциферол 0.00 мкг

0%

Витамин K1 Филлохинон 1.90 мкг

1%

Витамин C Аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Витамин B1 Тиамин 0.30 мг

24%

Витамин B2 Рибофлавин 0.19 мг

14%

Витамин B3 Ниацин 5.35 мг

33%

Витамин B4 Холин 31.20 мг

6%

Витамин B5 Пантотеновая кислота 1.01 мг

20%

Витамин B6 Пиридоксин 0.19 мг

14%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты 28.00 мкг

7%

Витамин B9 Фолаты DFE 28.00 мкг

7%

Насыщенные жирные кислоты 0.43 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 0.28 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 1.17 г

Холестерин 0.00 мг