Пшеничная мука мягких сортов - состав, польза и вред

Вода 12.42 г

-

Калории 332.00 ккал

14%

Белок 9.61 г

12%

Жиры (липиды) 1.95 г

2%

Зола 1.53 г

-

Углеводы 74.48 г

24%

Клетчатка 13.10 г

-

Сахара 1.02 г

-

Кальций, Ca 33.00 мг

3%

Железо, Fe 3.71 мг

37%

Магний, Mg 117.00 мг

29%

Фосфор, Р 323.00 мг

46%

Калий, К 394.00 мг

8%

Натрий, Na 3.00 мг

0%

Цинк, Zn 2.96 мг

26%

Медь, Cu 0.48 мг

52%

Марганец, Mn 3.40 мг

147%

Селен, Se 12.70 мкг

23%

Витамин А 0.00 мкг

0%

Ретинол 0.00 мкг

0%

Каротин, бета 5.00 мкг

0%

Каротин, альфа 0.00 мкг

0%

Криптоксантин, бета 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин + зеаксантин 220.00 мкг

-

Витамин Е (альфа-токоферол) 0.53 мг

3%

Витамин D (D2 + D3) 0.00 мкг

0%

Витамин К (филлохинон) 1.90 мкг

1%

Витамин С, общая аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Тиамин 0.30 мг

24%

Рибофлавин 0.19 мг

14%

Ниацин 5.35 мг

33%

Пантотеновая кислота 1.01 мг

20%

Витамин В-6 0.19 мг

14%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты, еда 28.00 мкг

7%

Фолаты, ПЭФ 28.00 мкг

7%

Холин, всего 31.20 мг

6%

Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 0.43 г

Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 0.28 г

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 1.17 г

Холестерин 0.00 мг