Farina di grano / frumento tenero - composizione, benefici e danni

Acqua 12.42 g

-

Calorie 332.00 kcal

14%

Proteina 9.61 g

12%

Grassi (lipidi) 1.95 g

2%

Cenere 1.53 g

-

Carboidrato 74.48 g

24%

Fibra 13.10 g

-

Zuccheri 1.02 g

-

Calcio, Ca 33.00 mg

3%

Ferro, Fe 3.71 mg

37%

Magnesio, Mg 117.00 mg

29%

Fosforo, P 323.00 mg

46%

Potassio, K 394.00 mg

8%

Sodio, Na 3.00 mg

0%

Zinco, Zn 2.96 mg

26%

Rame, Cu 0.48 mg

52%

Manganese, Mn 3.40 mg

147%

Selenio, Se 12.70 mcg

23%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinolo 0.00 mcg

0%

Carotene, beta 5.00 mcg

0%

Carotene, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopene 0.00 mcg

-

Luteina + zeaxantina 220.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferolo) 0.53 mg

3%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina K (fillochinone) 1.90 mcg

1%

Vitamina C, acido ascorbico totale 0.00 mg

0%

Tiamina 0.30 mg

24%

Riboflavina 0.19 mg

14%

Niacina 5.35 mg

33%

Acido pantotenico 1.01 mg

20%

Vitamina B-6 0.19 mg

14%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato, alimento 28.00 mcg

7%

Folato, DFE 28.00 mcg

7%

Colina, totale 31.20 mg

6%

Acidi grassi saturi (AGS) 0.43 g

Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 0.28 g

Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 1.17 g

Colesterolo 0.00 mg