Farina di grano / frumento - composizione, benefici e danni

Acqua 12.11 g

0%

Calorie 349.25 kcal

15%

Proteine 11.28 g

15%

Grassi 1.77 g

2%

Cenere 1.01 g

-

Carboidrati 73.82 g

23%

Fibra alimentare 7.23 g

-

Zuccheri 0.50 g

-

Saccarosio 0.36 g

-

Glucosio 0.00 g

-

Fruttosio 0.05 g

-

Amido 57.77 g

-

Calcio Ca 24.25 mg

2%

Ferro Fe 2.35 mg

23%

Magnesio Mg 75.25 mg

18%

Fosforo P 221.25 mg

31%

Potassio K 241.00 mg

5%

Sodio Na 2.25 mg

0%

Zinco Zn 1.78 mg

16%

Rame Cu 0.30 mg

33%

Manganese Mn 2.24 mg

97%

Selenio Se 37.03 mcg

67%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinolo 0.00 mcg

0%

Beta-carotene 2.75 mcg

0%

Alfa-carotene 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopene 0.00 mcg

-

Luteina e zeaxantina 134.25 mcg

-

Vitamina E alfa-tocoferolo 0.43 mg

2%

Vitamina D Calciferolo 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Fillochinone 1.10 mcg

0%

Vitamina C Acido ascorbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.25 mg

20%

Vitamina B2 Riboflavina 0.11 mg

8%

Vitamina B3 Niacina 3.14 mg

19%

Vitamina B4 Colina 20.80 mg

4%

Vitamina B5 Acido pantotenico 0.62 mg

12%

Vitamina B6 Piridossina 0.17 mg

13%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato 32.75 mcg

8%

Vitamina B9 Folato DFE 32.75 mcg

8%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Betaina 72.80 mg

-

Triptofano 0.15 g

18%

Treonina 0.32 g

13%

Isoleucina 0.41 g

20%

Leucina 0.81 g

17%

Lisina 0.27 g

6%

Metionina 0.21 g

11%

Cistina 0.25 g

14%

Fenilalanina 0.60 g

13%

Tirosina 0.31 g

6%

Valina 0.49 g

19%

Arginina 0.49 g

8%

Istidina 0.28 g

13%

Alanina 0.40 g

5%

Acido aspartico 0.55 g

4%

Acido glutammico 4.00 g

29%

Glicina 0.45 g

12%

Prolina 1.56 g

34%

Serina 0.57 g

6%

Acidi grassi saturi 0.31 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.00 g

Acido laurico 0.00 g

Acido miristico 0.00 g

Acido pentadecilico 0.00 g

Acido palmitico 0.26 g

Acido margarico 0.00 g

Acido stearico 0.01 g

Acido arachidico 0.00 g

Acido beenico 0.00 g

Acido lignocerico 0.00 g

Acidi grassi monoinsaturi 0.20 g

Acido miristoleico Omega-5 0.00 g

Acido pentadecanoico 0.00 g

Acido esadecenoico 0.00 g

Acido margarolico 0.00 g

Acido ottadecenoico 0.17 g

Acido gondoico Omega-9 0.00 g

Acido erucico Omega-9 0.00 g

Acido nervonico Omega-9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi 0.87 g

Acido ottadecadienoico 0.72 g

Acido ottadecatrienoico 0.05 g

Acido stearidonico Omega-3 0.00 g

Acido eicosadienoico Omega-6 0.00 g

Acido eicosatrienoico 0.00 g

Acido eicosatetraenoico 0.00 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Acido adrenico Omega-6 0.00 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Colesterolo 0.00 mg

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg