Farinha de trigo - composição, benefícios e malefícios

Água 12.11 g

0%

Calorias 349.25 kcal

15%

Proteína 11.28 g

15%

Gordura 1.77 g

2%

Cinzas 1.01 g

-

Carboidrato 73.82 g

23%

Fibra 7.23 g

-

Açúcares 0.50 g

-

Sacarose 0.36 g

-

Glicose 0.00 g

-

Frutose 0.05 g

-

Amido 57.77 g

-

Cálcio Ca 24.25 mg

2%

Ferro Fe 2.35 mg

23%

Magnésio Mg 75.25 mg

18%

Fósforo P 221.25 mg

31%

Potássio K 241.00 mg

5%

Sódio Na 2.25 mg

0%

Zinco Zn 1.78 mg

16%

Cobre Cu 0.30 mg

33%

Manganês Mn 2.24 mg

97%

Selénio Se 37.03 mcg

67%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Betacaroteno 2.75 mcg

0%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 134.25 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.43 mg

2%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 1.10 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.25 mg

20%

Vitamina B2 Riboflavina 0.11 mg

8%

Vitamina B3 Niacina 3.14 mg

19%

Vitamina B4 Colina 20.80 mg

4%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.62 mg

12%

Vitamina B6 Piridoxina 0.17 mg

13%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 32.75 mcg

8%

Vitamina B9 Folatos DFE 32.75 mcg

8%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Betaína 72.80 mg

-

Triptofano 0.15 g

18%

Treonina 0.32 g

13%

Isoleucina 0.41 g

20%

Leucina 0.81 g

17%

Lisina 0.27 g

6%

Metionina 0.21 g

11%

Cistina 0.25 g

14%

Fenilalanina 0.60 g

13%

Tirosina 0.31 g

6%

Valina 0.49 g

19%

Arginina 0.49 g

8%

Histidina 0.28 g

13%

Alanina 0.40 g

5%

Ácido aspártico 0.55 g

4%

Ácido glutâmico 4.00 g

29%

Glicina 0.45 g

12%

Prolina 1.56 g

34%

Serina 0.57 g

6%

Gordura saturada 0.31 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.00 g

Ácido pentadecílico 0.00 g

Ácido palmítico 0.26 g

Ácido margárico 0.00 g

Ácido esteárico 0.01 g

Ácido araquídico 0.00 g

Ácido beénico 0.00 g

Ácido lignocérico 0.00 g

Gordura monoinsaturada 0.20 g

Ácido miristoleico Ómega-5 0.00 g

Ácido pentadecanóico 0.00 g

Ácido hexadecenóico 0.00 g

Ácido margarólico 0.00 g

Ácido octadecenóico 0.17 g

Ácido gondóico Omega-9 0.00 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Ácido nervónico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 0.87 g

Ácido octadecadienóico 0.72 g

Ácido octadecatrienóico 0.05 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienóico Ómega-6 0.00 g

Ácido eicosatrienóico 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.00 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido adrenérgico Ómega-6 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg