Farinha de trigo para todos os fins - composição, benefícios e malefícios

Água 11.92 g

0%

Calorias 364.00 kcal

15%

Proteína 10.33 g

13%

Gordura 0.98 g

1%

Cinzas 0.47 g

-

Carboidrato 76.31 g

24%

Fibra 2.70 g

-

Açúcares 0.27 g

-

Cálcio Ca 15.00 mg

1%

Ferro Fe 1.17 mg

11%

Magnésio Mg 22.00 mg

5%

Fósforo P 108.00 mg

15%

Potássio K 107.00 mg

2%

Sódio Na 2.00 mg

0%

Zinco Zn 0.70 mg

6%

Cobre Cu 0.14 mg

15%

Manganês Mn 0.68 mg

29%

Selénio Se 33.90 mcg

61%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Betacaroteno 0.00 mcg

0%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 18.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.06 mg

0%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 0.30 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.12 mg

10%

Vitamina B2 Riboflavina 0.04 mg

3%

Vitamina B3 Niacina 1.25 mg

7%

Vitamina B4 Colina 10.40 mg

2%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.44 mg

8%

Vitamina B6 Piridoxina 0.04 mg

3%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 26.00 mcg

6%

Vitamina B9 Folatos DFE 26.00 mcg

6%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Triptofano 0.13 g

15%

Treonina 0.28 g

11%

Isoleucina 0.36 g

17%

Leucina 0.71 g

15%

Lisina 0.23 g

5%

Metionina 0.18 g

10%

Cistina 0.22 g

12%

Fenilalanina 0.52 g

11%

Tirosina 0.31 g

7%

Valina 0.42 g

16%

Arginina 0.42 g

6%

Histidina 0.23 g

10%

Alanina 0.33 g

5%

Ácido aspártico 0.44 g

3%

Ácido glutâmico 3.48 g

25%

Glicina 0.37 g

10%

Prolina 1.20 g

26%

Serina 0.52 g

6%

Gordura saturada 0.16 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.00 g

Ácido palmítico 0.15 g

Ácido esteárico 0.01 g

Gordura monoinsaturada 0.09 g

Ácido hexadecenóico 0.00 g

Ácido octadecenóico 0.09 g

Ácido gondóico Omega-9 0.00 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 0.41 g

Ácido octadecadienóico 0.39 g

Ácido octadecatrienóico 0.02 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.00 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg