Mąka pszenna uniwersalna - skład, korzyści i szkody

Woda 11.92 g

0%

Kalorie 364.00 kcal

15%

Białka 10.33 g

13%

Tłuszcze 0.98 g

1%

Popiół 0.47 g

-

Węglowodany 76.31 g

24%

Błonnik 2.70 g

-

Cukry 0.27 g

-

Wapń Ca 15.00 mg

1%

Żelazo Fe 1.17 mg

11%

Magnez Mg 22.00 mg

5%

Fosfor P 108.00 mg

15%

Potas K 107.00 mg

2%

Sód Na 2.00 mg

0%

Cynk Zn 0.70 mg

6%

Miedź Cu 0.14 mg

15%

Mangan Mn 0.68 mg

29%

Selen Se 33.90 mcg

61%

Witamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-karoten 0.00 mcg

0%

Alfa-karoten 0.00 mcg

0%

Beta-kryptoksantyna 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina i zeaksantyna 18.00 mcg

-

Witamina E alfa-tokoferol 0.06 mg

0%

Witamina D Kalcyferol 0.00 mcg

0%

Witamina K1 filochinon 0.30 mcg

0%

Witamina C Kwas askorbinowy 0.00 mg

0%

Witamina B1 Tiamina 0.12 mg

10%

Witamina B2 Ryboflawina 0.04 mg

3%

Witamina B3 Niacyna 1.25 mg

7%

Witamina B4 Cholina 10.40 mg

2%

Witamina B5 Kwas pantotenowy 0.44 mg

8%

Witamina B6 Pirydoksyna 0.04 mg

3%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany 26.00 mcg

6%

Witamina B9 Foliany DFE 26.00 mcg

6%

Witamina B12 Kobalamina 0.00 mcg

0%

Tryptofan 0.13 g

15%

Treonina 0.28 g

11%

Izoleucyna 0.36 g

17%

Leucyna 0.71 g

15%

Lizyna 0.23 g

5%

Metionina 0.18 g

10%

Cystyna 0.22 g

12%

Fenyloalanina 0.52 g

11%

Tyrozyna 0.31 g

7%

Walina 0.42 g

16%

Arginina 0.42 g

6%

Histydyna 0.23 g

10%

Alanina 0.33 g

5%

Kwas asparaginowy 0.44 g

3%

Kwas glutaminowy 3.48 g

25%

Glicyna 0.37 g

10%

Prolina 1.20 g

26%

Seryna 0.52 g

6%

Nasycone kwasy tłuszczowe 0.16 g

Kwas masłowy 0.00 g

Kwas kapronowy 0.00 g

Kwas kaprylowy 0.00 g

Kwas kaprynowy 0.00 g

Kwas laurynowy 0.00 g

Kwas mirystynowy 0.00 g

Kwas palmitynowy 0.15 g

Kwas stearynowy 0.01 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 0.09 g

Kwas heksadecenowy 0.00 g

Kwas oktadecenowy 0.09 g

Kwas gondojowy Omega-9 0.00 g

Kwas erukowy Omega-9 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 0.41 g

Kwas oktadekadienowy 0.39 g

Kwas oktadekatrienowy 0.02 g

Kwas stearydonowy Omega-3 0.00 g

Kwas eikozatetraenowy 0.00 g

Kwas eikozapentaenowy EPA Omega-3 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy DPA Omega-3 0.00 g

Kwas dokozaheksaenowy DHA Omega-3 0.00 g

Cholesterol 0.00 mg

Alkohol etylowy 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg