Пшеничная мука универсальная - состав, польза и вред

Вода 11.92 г

-

Калории 364.00 ккал

15%

Белок 10.33 г

13%

Жиры (липиды) 0.98 г

1%

Зола 0.47 г

-

Углеводы 76.31 г

24%

Клетчатка 2.70 г

-

Сахара 0.27 г

-

Кальций, Ca 15.00 мг

1%

Железо, Fe 1.17 мг

11%

Магний, Mg 22.00 мг

5%

Фосфор, Р 108.00 мг

15%

Калий, К 107.00 мг

2%

Натрий, Na 2.00 мг

0%

Цинк, Zn 0.70 мг

6%

Медь, Cu 0.14 мг

15%

Марганец, Mn 0.68 мг

29%

Селен, Se 33.90 мкг

61%

Витамин А 0.00 мкг

0%

Ретинол 0.00 мкг

0%

Каротин, бета 0.00 мкг

0%

Каротин, альфа 0.00 мкг

0%

Криптоксантин, бета 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин + зеаксантин 18.00 мкг

-

Витамин Е (альфа-токоферол) 0.06 мг

0%

Витамин D (D2 + D3) 0.00 мкг

0%

Витамин К (филлохинон) 0.30 мкг

0%

Витамин С, общая аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Тиамин 0.12 мг

10%

Рибофлавин 0.04 мг

3%

Ниацин 1.25 мг

7%

Пантотеновая кислота 0.44 мг

8%

Витамин В-6 0.04 мг

3%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты, еда 26.00 мкг

6%

Фолаты, ПЭФ 26.00 мкг

6%

Холин, всего 10.40 мг

2%

Витамин B-12 0.00 мкг

0%

Триптофан 0.13 г

15%

Треонин 0.28 г

11%

Изолейцин 0.36 г

17%

Лейцин 0.71 г

15%

Лизин 0.23 г

5%

Метионин 0.18 г

10%

Цистин 0.22 г

12%

Фенилаланин 0.52 г

11%

Тирозин 0.31 г

7%

Валин 0.42 г

16%

Аргинин 0.42 г

6%

Гистидин 0.23 г

10%

Аланин 0.33 г

5%

Аспарагиновая кислота 0.44 г

3%

Глютаминовая кислота 3.48 г

25%

Глицин 0.37 г

10%

Пролин 1.20 г

26%

Серин 0.52 г

6%

Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 0.16 г

Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г

Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г

Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г

Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.00 г

Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.00 г

Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.00 г

Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 0.15 г

Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 0.01 г

Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 0.09 г

Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.00 г

Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 0.09 г

Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.00 г

Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 0.41 г

Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 0.39 г

Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.02 г

Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.00 г

Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.00 г

Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.00 г

Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.00 г

Холестерин 0.00 мг

Спирт, этил 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг