Mąka pszenna - skład, korzyści i szkody

Woda 12.11 g

0%

Kalorie 349.25 kcal

15%

Białka 11.28 g

15%

Tłuszcze 1.77 g

2%

Popiół 1.01 g

-

Węglowodany 73.82 g

23%

Błonnik 7.23 g

-

Cukry 0.50 g

-

Sacharoza 0.36 g

-

Glukoza 0.00 g

-

Fruktoza 0.05 g

-

Skrobia 57.77 g

-

Wapń Ca 24.25 mg

2%

Żelazo Fe 2.35 mg

23%

Magnez Mg 75.25 mg

18%

Fosfor P 221.25 mg

31%

Potas K 241.00 mg

5%

Sód Na 2.25 mg

0%

Cynk Zn 1.78 mg

16%

Miedź Cu 0.30 mg

33%

Mangan Mn 2.24 mg

97%

Selen Se 37.03 mcg

67%

Witamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-karoten 2.75 mcg

0%

Alfa-karoten 0.00 mcg

0%

Beta-kryptoksantyna 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina i zeaksantyna 134.25 mcg

-

Witamina E alfa-tokoferol 0.43 mg

2%

Witamina D Kalcyferol 0.00 mcg

0%

Witamina K1 filochinon 1.10 mcg

0%

Witamina C Kwas askorbinowy 0.00 mg

0%

Witamina B1 Tiamina 0.25 mg

20%

Witamina B2 Ryboflawina 0.11 mg

8%

Witamina B3 Niacyna 3.14 mg

19%

Witamina B4 Cholina 20.80 mg

4%

Witamina B5 Kwas pantotenowy 0.62 mg

12%

Witamina B6 Pirydoksyna 0.17 mg

13%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany 32.75 mcg

8%

Witamina B9 Foliany DFE 32.75 mcg

8%

Witamina B12 Kobalamina 0.00 mcg

0%

Betaina 72.80 mg

-

Tryptofan 0.15 g

18%

Treonina 0.32 g

13%

Izoleucyna 0.41 g

20%

Leucyna 0.81 g

17%

Lizyna 0.27 g

6%

Metionina 0.21 g

11%

Cystyna 0.25 g

14%

Fenyloalanina 0.60 g

13%

Tyrozyna 0.31 g

6%

Walina 0.49 g

19%

Arginina 0.49 g

8%

Histydyna 0.28 g

13%

Alanina 0.40 g

5%

Kwas asparaginowy 0.55 g

4%

Kwas glutaminowy 4.00 g

29%

Glicyna 0.45 g

12%

Prolina 1.56 g

34%

Seryna 0.57 g

6%

Nasycone kwasy tłuszczowe 0.31 g

Kwas masłowy 0.00 g

Kwas kapronowy 0.00 g

Kwas kaprylowy 0.00 g

Kwas kaprynowy 0.00 g

Kwas laurynowy 0.00 g

Kwas mirystynowy 0.00 g

Kwas pentadecylowy 0.00 g

Kwas palmitynowy 0.26 g

Kwas margarynowy 0.00 g

Kwas stearynowy 0.01 g

Kwas arachidowy 0.00 g

Kwas behenowy 0.00 g

Kwas lignocerynowy 0.00 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 0.20 g

Kwas mirystooleinowy Omega-5 0.00 g

Kwas pentadekanowy 0.00 g

Kwas heksadecenowy 0.00 g

Kwas margarolowy 0.00 g

Kwas oktadecenowy 0.17 g

Kwas gondojowy Omega-9 0.00 g

Kwas erukowy Omega-9 0.00 g

Kwas nerwonowy Omega-9 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 0.87 g

Kwas oktadekadienowy 0.72 g

Kwas oktadekatrienowy 0.05 g

Kwas stearydonowy Omega-3 0.00 g

Kwas eikozadienowy Omega-6 0.00 g

Kwas eikozatrienowy 0.00 g

Kwas eikozatetraenowy 0.00 g

Kwas eikozapentaenowy EPA Omega-3 0.00 g

Kwas adrenowy Omega-6 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy DPA Omega-3 0.00 g

Kwas dokozaheksaenowy DHA Omega-3 0.00 g

Cholesterol 0.00 mg

Alkohol etylowy 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg