Mąka pszenna pełnoziarnista - skład, korzyści i szkody

Woda 10.74 g

0%

Kalorie 340.00 kcal

14%

Białka 13.21 g

17%

Tłuszcze 2.50 g

2%

Popiół 1.58 g

-

Węglowodany 71.97 g

23%

Błonnik 10.70 g

-

Cukry 0.41 g

-

Sacharoza 0.36 g

-

Glukoza 0.00 g

-

Fruktoza 0.05 g

-

Skrobia 57.77 g

-

Wapń Ca 34.00 mg

3%

Żelazo Fe 3.60 mg

36%

Magnez Mg 137.00 mg

34%

Fosfor P 357.00 mg

51%

Potas K 363.00 mg

7%

Sód Na 2.00 mg

0%

Cynk Zn 2.60 mg

23%

Miedź Cu 0.41 mg

45%

Mangan Mn 4.07 mg

176%

Selen Se 61.80 mcg

112%

Witamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-karoten 5.00 mcg

0%

Alfa-karoten 0.00 mcg

0%

Beta-kryptoksantyna 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina i zeaksantyna 220.00 mcg

-

Witamina E alfa-tokoferol 0.71 mg

4%

Witamina D Kalcyferol 0.00 mcg

0%

Witamina K1 filochinon 1.90 mcg

1%

Witamina C Kwas askorbinowy 0.00 mg

0%

Witamina B1 Tiamina 0.50 mg

41%

Witamina B2 Ryboflawina 0.17 mg

12%

Witamina B3 Niacyna 4.96 mg

30%

Witamina B4 Cholina 31.20 mg

6%

Witamina B5 Kwas pantotenowy 0.60 mg

12%

Witamina B6 Pirydoksyna 0.41 mg

31%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany 44.00 mcg

11%

Witamina B9 Foliany DFE 44.00 mcg

11%

Witamina B12 Kobalamina 0.00 mcg

0%

Betaina 72.80 mg

-

Tryptofan 0.17 g

21%

Treonina 0.37 g

15%

Izoleucyna 0.44 g

22%

Leucyna 0.90 g

19%

Lizyna 0.36 g

8%

Metionina 0.23 g

12%

Cystyna 0.28 g

15%

Fenyloalanina 0.68 g

15%

Tyrozyna 0.28 g

6%

Walina 0.56 g

22%

Arginina 0.65 g

10%

Histydyna 0.36 g

17%

Alanina 0.49 g

7%

Kwas asparaginowy 0.72 g

5%

Kwas glutaminowy 4.33 g

31%

Glicyna 0.57 g

16%

Prolina 2.08 g

46%

Seryna 0.62 g

7%

Nasycone kwasy tłuszczowe 0.43 g

Kwas masłowy 0.00 g

Kwas kapronowy 0.00 g

Kwas kaprylowy 0.00 g

Kwas kaprynowy 0.00 g

Kwas laurynowy 0.00 g

Kwas mirystynowy 0.00 g

Kwas pentadecylowy 0.00 g

Kwas palmitynowy 0.41 g

Kwas margarynowy 0.00 g

Kwas stearynowy 0.02 g

Kwas arachidowy 0.00 g

Kwas behenowy 0.00 g

Kwas lignocerynowy 0.00 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 0.28 g

Kwas mirystooleinowy Omega-5 0.00 g

Kwas pentadekanowy 0.00 g

Kwas heksadecenowy 0.00 g

Kwas margarolowy 0.00 g

Kwas oktadecenowy 0.27 g

Kwas gondojowy Omega-9 0.01 g

Kwas erukowy Omega-9 0.00 g

Kwas nerwonowy Omega-9 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 1.17 g

Kwas oktadekadienowy 1.09 g

Kwas oktadekatrienowy 0.07 g

Kwas stearydonowy Omega-3 0.00 g

Kwas eikozadienowy Omega-6 0.00 g

Kwas eikozatrienowy 0.00 g

Kwas eikozatetraenowy 0.00 g

Kwas eikozapentaenowy EPA Omega-3 0.00 g

Kwas adrenowy Omega-6 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy DPA Omega-3 0.00 g

Kwas dokozaheksaenowy DHA Omega-3 0.00 g

Cholesterol 0.00 mg

Alkohol etylowy 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg