Mąka pszenna pełnoziarnista - skład, korzyści i szkody

Woda 10.74 g

-

Kalorie 340.00 kcal

14%

Białko 13.21 g

17%

Tłuszcz (lipid) 2.50 g

2%

Popiół 1.58 g

-

Węglowodan 71.97 g

23%

Błonnik 10.70 g

-

Cukry 0.41 g

-

Sacharoza 0.36 g

-

Glukoza (dekstroza) 0.00 g

-

Fruktoza 0.05 g

-

Skrobia 57.77 g

-

Wapń, Ca 34.00 mg

3%

Żelazo, Fe 3.60 mg

36%

Magnez, Mg 137.00 mg

34%

Fosfor, P 357.00 mg

51%

Potas, K 363.00 mg

7%

Sód, Na 2.00 mg

0%

Cynk, Zn 2.60 mg

23%

Miedź, Cu 0.41 mg

45%

Mangan, Mn 4.07 mg

176%

Selen, Se 61.80 mcg

112%

Witamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Karoten, beta 5.00 mcg

0%

Karoten, alfa 0.00 mcg

0%

Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina + zeaksantyna 220.00 mcg

-

Witamina E (alfa-tokoferol) 0.71 mg

4%

Witamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Witamina K (filochinon) 1.90 mcg

1%

Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 0.00 mg

0%

Tiamina 0.50 mg

41%

Ryboflawina 0.17 mg

12%

Niacyna 4.96 mg

30%

Kwas pantotenowy 0.60 mg

12%

Witamina B-6 0.41 mg

31%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany, jedzenie 44.00 mcg

11%

Kwas foliowy, DFE 44.00 mcg

11%

Cholina, całkowita 31.20 mg

6%

Witamina B-12 0.00 mcg

0%

Betaina 72.80 mg

-

Tryptofan 0.17 g

21%

Treonina 0.37 g

15%

Izoleucyna 0.44 g

22%

Leucyna 0.90 g

19%

Lizyna 0.36 g

8%

Metionina 0.23 g

12%

Cystyna 0.28 g

15%

Fenyloalanina 0.68 g

15%

Tyrozyna 0.28 g

6%

Walina 0.56 g

22%

Arginina 0.65 g

10%

Histydyna 0.36 g

17%

Alanina 0.49 g

7%

Kwas asparaginowy 0.72 g

5%

Kwas glutaminowy 4.33 g

31%

Glicyna 0.57 g

16%

Prolina 2.08 g

46%

Seryna 0.62 g

7%

Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 0.43 g

Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g

Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g

Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g

Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.00 g

Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.00 g

Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.00 g

Kwas pentadecylowy, NKT 15:0 0.00 g

Kwas palmitynowy, NKT 16:0 0.41 g

Kwas margarynowy, NKT 17:0 0.00 g

Kwas stearynowy, NKT 18:0 0.02 g

Kwas arachidowy, NKT 20:0 0.00 g

Kwas behenowy, NKT 22:0 0.00 g

Kwas lignocerynowy, NKT 24:0 0.00 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 0.28 g

Kwas mirystooleinowy, JNKT 14:1 0.00 g

JNKT 15:1 0.00 g

Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.00 g

Kwas margarolowy, JNKT 17:1 0.00 g

Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 0.27 g

Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.01 g

Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g

Kwas nerwonowy, JNKT 24:1 c, ω-9 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 1.17 g

Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 1.09 g

Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.07 g

Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g

WNKT 20:2 n-6 c,c 0.00 g

WNKT 20:3 0.00 g

Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.00 g

WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Kwas adrenalinowy, WNKT 22:4 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Cholesterol 0.00 mg

Alkohol, etyl 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg