Harina de trigo integral - composición, beneficios y daños

Agua 10.74 g

-

Calorías 340.00 kcal

14%

Proteína 13.21 g

17%

Grasas (lípidos) 2.50 g

2%

Ceniza 1.58 g

-

Carbohidrato 71.97 g

23%

Fibra 10.70 g

-

Azúcares 0.41 g

-

Sacarosa 0.36 g

-

Glucosa (dextrosa) 0.00 g

-

Fructosa 0.05 g

-

Almidón 57.77 g

-

Calcio, Ca 34.00 mg

3%

Hierro, Fe 3.60 mg

36%

Magnesio, Mg 137.00 mg

34%

Fósforo, P 357.00 mg

51%

Potasio, K 363.00 mg

7%

Sodio, Na 2.00 mg

0%

cinc, Zn 2.60 mg

23%

Cobre, Cu 0.41 mg

45%

Manganeso, Mn 4.07 mg

176%

Selenio, Se 61.80 mcg

112%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Caroteno, beta 5.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 220.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.71 mg

4%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina K (filoquinona) 1.90 mcg

1%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.50 mg

41%

Riboflavina 0.17 mg

12%

Niacina 4.96 mg

30%

Ácido pantoténico 0.60 mg

12%

vitamina B-6 0.41 mg

31%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 44.00 mcg

11%

Folato, DFE 44.00 mcg

11%

Colina total 31.20 mg

6%

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

Betaína 72.80 mg

-

Triptófano 0.17 g

21%

Treonina 0.37 g

15%

Isoleucina 0.44 g

22%

Leucina 0.90 g

19%

Lisina 0.36 g

8%

Metionina 0.23 g

12%

Cistina 0.28 g

15%

Fenilalanina 0.68 g

15%

Tirosina 0.28 g

6%

Valina 0.56 g

22%

Arginina 0.65 g

10%

Histidina 0.36 g

17%

Alanina 0.49 g

7%

Ácido aspártico 0.72 g

5%

Ácido glutamico 4.33 g

31%

Glicina 0.57 g

16%

Prolina 2.08 g

46%

Serina 0.62 g

7%

Ácidos grasos saturados (AGS) 0.43 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido caproico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.00 g

Ácido pentadecílico, AGS 15:0 0.00 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.41 g

Ácido margárico, AGS 17:0 0.00 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.02 g

Ácido araquídico, AGS 20:0 0.00 g

Ácido behénico, AGS 22:0 0.00 g

Ácido lignocérico, AGS 24:0 0.00 g

Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 0.28 g

Ácido miristoleico, AGMI 14:1 0.00 g

AGMI 15:1 0.00 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.00 g

Ácido margarólico, AGMI 17:1 0.00 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.27 g

Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.01 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Ácido nervónico, AGMI 24:1 c, ω−9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 1.17 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 1.09 g

Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.07 g

Ácido estearidónico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

AGPI 20:2 n-6 c, c 0.00 g

AGPI 20:3 0.00 g

Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido adrénico, AGPI 22:4 0.00 g

Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Alcohol, etilo 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg