Farinha de trigo para pão - composição, benefícios e malefícios

Água 13.36 g

0%

Calorias 361.00 kcal

15%

Proteína 11.98 g

15%

Gordura 1.66 g

1%

Cinzas 0.47 g

-

Carboidrato 72.53 g

23%

Fibra 2.40 g

-

Açúcares 0.31 g

-

Cálcio Ca 15.00 mg

1%

Ferro Fe 0.90 mg

9%

Magnésio Mg 25.00 mg

6%

Fósforo P 97.00 mg

13%

Potássio K 100.00 mg

2%

Sódio Na 2.00 mg

0%

Zinco Zn 0.85 mg

7%

Cobre Cu 0.18 mg

20%

Manganês Mn 0.79 mg

34%

Selénio Se 39.70 mcg

72%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Betacaroteno 1.00 mcg

0%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 79.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.40 mg

2%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 0.30 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.08 mg

6%

Vitamina B2 Riboflavina 0.06 mg

4%

Vitamina B3 Niacina 1.00 mg

6%

Vitamina B4 Colina 10.40 mg

2%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.44 mg

8%

Vitamina B6 Piridoxina 0.04 mg

2%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 33.00 mcg

8%

Vitamina B9 Folatos DFE 33.00 mcg

8%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Triptofano 0.14 g

17%

Treonina 0.32 g

13%

Isoleucina 0.44 g

22%

Leucina 0.83 g

18%

Lisina 0.23 g

5%

Metionina 0.21 g

11%

Cistina 0.27 g

14%

Fenilalanina 0.59 g

13%

Tirosina 0.33 g

7%

Valina 0.50 g

20%

Arginina 0.42 g

6%

Histidina 0.25 g

12%

Alanina 0.37 g

5%

Ácido aspártico 0.48 g

3%

Ácido glutâmico 4.20 g

30%

Glicina 0.41 g

11%

Prolina 1.41 g

31%

Serina 0.58 g

6%

Gordura saturada 0.24 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.00 g

Ácido palmítico 0.22 g

Ácido esteárico 0.01 g

Gordura monoinsaturada 0.14 g

Ácido hexadecenóico 0.01 g

Ácido octadecenóico 0.14 g

Ácido gondóico Omega-9 0.00 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 0.73 g

Ácido octadecadienóico 0.69 g

Ácido octadecatrienóico 0.04 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.00 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg