Farinha de trigo para pão - composição, benefícios e malefícios

Água 13.36 g

-

Calorias 361.00 kcal

15%

Proteína 11.98 g

15%

Gordura (lipídios) 1.66 g

1%

Cinzas 0.47 g

-

Carboidrato 72.53 g

23%

Fibra 2.40 g

-

Açúcares 0.31 g

-

Cálcio, Ca 15.00 mg

1%

Ferro, Fe 0.90 mg

9%

Magnésio, Mg 25.00 mg

6%

Fósforo, P 97.00 mg

13%

Potássio, K 100.00 mg

2%

Sódio, Na 2.00 mg

0%

Zinco, Zn 0.85 mg

7%

Cobre, Cu 0.18 mg

20%

Manganês, Mn 0.79 mg

34%

Selênio, Se 39.70 mcg

72%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Caroteno, beta 1.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 79.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.40 mg

2%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina K (filoquinona) 0.30 mcg

0%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.08 mg

6%

Riboflavina 0.06 mg

4%

Niacina 1.00 mg

6%

Ácido pantotênico 0.44 mg

8%

Vitamina B-6 0.04 mg

2%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 33.00 mcg

8%

Folato, DFE 33.00 mcg

8%

Colina, total 10.40 mg

2%

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

Triptofano 0.14 g

17%

Treonina 0.32 g

13%

Isoleucina 0.44 g

22%

Leucina 0.83 g

18%

Lisina 0.23 g

5%

Metionina 0.21 g

11%

Cistina 0.27 g

14%

Fenilalanina 0.59 g

13%

Tirosina 0.33 g

7%

Valina 0.50 g

20%

arginina 0.42 g

6%

Histidina 0.25 g

12%

Alanina 0.37 g

5%

Ácido aspártico 0.48 g

3%

Ácido glutâmico 4.20 g

30%

Glicina 0.41 g

11%

Prolina 1.41 g

31%

Serina 0.58 g

6%

Ácidos graxos saturados (AGS) 0.24 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.00 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.22 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.01 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 0.14 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.01 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 0.14 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.00 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 0.73 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.69 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.04 g

Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Álcool, etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg