Пшеничная мука хлебопекарная - состав, польза и вред

Вода 13.36 г

0%

Калории 361.00 ккал

15%

Белки 11.98 г

15%

Жиры 1.66 г

1%

Зола 0.47 г

-

Углеводы 72.53 г

23%

Клетчатка 2.40 г

-

Сахара 0.31 г

-

Кальций Ca 15.00 мг

1%

Железо Fe 0.90 мг

9%

Магний Mg 25.00 мг

6%

Фосфор P 97.00 мг

13%

Калий K 100.00 мг

2%

Натрий Na 2.00 мг

0%

Цинк Zn 0.85 мг

7%

Медь Cu 0.18 мг

20%

Марганец Mn 0.79 мг

34%

Селен Se 39.70 мкг

72%

Витамин А 0.00 мкг

0%

Ретинол 0.00 мкг

0%

Бета-каротин 1.00 мкг

0%

Альфа-каротин 0.00 мкг

0%

Бета-криптоксантин 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин и зеаксантин 79.00 мкг

-

Витамин Е Альфа-токоферол 0.40 мг

2%

Витамин D Кальциферол 0.00 мкг

0%

Витамин K1 Филлохинон 0.30 мкг

0%

Витамин C Аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Витамин B1 Тиамин 0.08 мг

6%

Витамин B2 Рибофлавин 0.06 мг

4%

Витамин B3 Ниацин 1.00 мг

6%

Витамин B4 Холин 10.40 мг

2%

Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.44 мг

8%

Витамин B6 Пиридоксин 0.04 мг

2%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты 33.00 мкг

8%

Витамин B9 Фолаты DFE 33.00 мкг

8%

Витамин B12 Кобаламин 0.00 мкг

0%

Триптофан 0.14 г

17%

Треонин 0.32 г

13%

Изолейцин 0.44 г

22%

Лейцин 0.83 г

18%

Лизин 0.23 г

5%

Метионин 0.21 г

11%

Цистин 0.27 г

14%

Фенилаланин 0.59 г

13%

Тирозин 0.33 г

7%

Валин 0.50 г

20%

Аргинин 0.42 г

6%

Гистидин 0.25 г

12%

Аланин 0.37 г

5%

Аспарагиновая кислота 0.48 г

3%

Глютаминовая кислота 4.20 г

30%

Глицин 0.41 г

11%

Пролин 1.41 г

31%

Серин 0.58 г

6%

Насыщенные жирные кислоты 0.24 г

Масляная кислота 0.00 г

Капроновая кислота 0.00 г

Каприловая кислота 0.00 г

Каприновая кислота 0.00 г

Лауриновая кислота 0.00 г

Миристиновая кислота 0.00 г

Пальмитиновая кислота 0.22 г

Стеариновая кислота 0.01 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 0.14 г

Гексадеценовая кислота 0.01 г

Октадеценовая кислота 0.14 г

Гондоиновая кислота Омега-9 0.00 г

Эруковая кислота Омега-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 0.73 г

Октадекадиеновая кислота 0.69 г

Октадекатриеновая кислота 0.04 г

Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозатетраеновая кислота 0.00 г

Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.00 г

Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г

Холестерин 0.00 мг

Этиловый спирт 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг