Făină de grâu bread - compoziție, beneficii și rău
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
15%
361 kcal
Calorii
15%
12 g
Proteine
23%
73 g
Carbohidrați
1%
2 g
Grăsime
Nutrienți generali
apa 13.36 g
0%
Calorii 361.00 kcal
15%
Proteine 11.98 g
15%
Grăsime 1.66 g
1%
Cenușă 0.47 g
-
Carbohidrați 72.53 g
23%
Fibre 2.40 g
-
Zaharuri 0.31 g
-
Minerale
Calciu Ca 15.00 mg
1%
Fier Fe 0.90 mg
9%
Magneziu Mg 25.00 mg
6%
Fosfor P 97.00 mg
13%
Potasiu K 100.00 mg
2%
Sodiu Na 2.00 mg
0%
Zinc Zn 0.85 mg
7%
Cupru Cu 0.18 mg
20%
Mangan Mn 0.79 mg
34%
Seleniu Se 39.70 mcg
72%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Beta-caroten 1.00 mcg
0%
Alfa-caroten 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantină 0.00 mcg
-
Licopen 0.00 mcg
-
Luteină și zeaxantină 79.00 mcg
-
Vitamina E alfa-tocoferol 0.40 mg
2%
Vitamina D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Filochinonă 0.30 mcg
0%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C Acid ascorbic 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamină 0.08 mg
6%
Vitamina B2 Riboflavină 0.06 mg
4%
Vitamina B3 Niacină 1.00 mg
6%
Vitamina B4 Colină 10.40 mg
2%
Vitamina B5 Acid pantotenic 0.44 mg
8%
Vitamina B6 piridoxină 0.04 mg
2%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat 33.00 mcg
8%
Vitamina B9 Folat DFE 33.00 mcg
8%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoacizi
Triptofan 0.14 g
17%
Treonină 0.32 g
13%
Izoleucină 0.44 g
22%
Leucina 0.83 g
18%
Lizina 0.23 g
5%
Metionina 0.21 g
11%
Cistina 0.27 g
14%
Fenilalanina 0.59 g
13%
Tirozină 0.33 g
7%
Valină 0.50 g
20%
Arginina 0.42 g
6%
Histidina 0.25 g
12%
Alanina 0.37 g
5%
Acid aspartic 0.48 g
3%
Acid glutamic 4.20 g
30%
Glicina 0.41 g
11%
Prolina 1.41 g
31%
Serina 0.58 g
6%
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați 0.24 g
Acid butiric 0.00 g
Acid caproic 0.00 g
Acid caprilic 0.00 g
Acid capric 0.00 g
Acid lauric 0.00 g
Acid miristic 0.00 g
Acid palmitic 0.22 g
Acid stearic 0.01 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați 0.14 g
Acid hexadecenoic 0.01 g
Acid octadecenoic 0.14 g
Acid gondoic Omega-9 0.00 g
Acid erucic Omega-9 0.00 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați 0.73 g
Acid octadecadienoic 0.69 g
Acid octadecatrienoic 0.04 g
Acid stearidonic Omega-3 0.00 g
Acid eicosatetraenoic 0.00 g
Acid eicosapentaenoic EPA Omega-3 0.00 g
Acid docosapentaenoic DPA Omega-3 0.00 g
Acid docosahexaenoic DHA Omega-3 0.00 g
Steroli
Colesterol 0.00 mg
Alte
Alcool etilic 0.00 g
Cofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg