Corégone cru - composición, beneficios y daños

Eau 72.77 g

-

Calories 134.00 kcal

5%

Protéine 19.09 g

25%

Gras (lipides) 5.86 g

6%

Cendre 1.12 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibres 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium, Ca 26.00 mg

2%

Fer, Fe 0.37 mg

3%

Magnésium, Mg 33.00 mg

8%

Phosphore, P 270.00 mg

38%

Potassium, K 317.00 mg

6%

Sodium, Na 51.00 mg

3%

Zinc, Zn 0.99 mg

9%

Cuivre, Cu 0.07 mg

7%

Manganèse, Mn 0.07 mg

2%

Sélénium, Se 12.60 mcg

22%

Vitamine A 36.00 mcg

4%

Rétinol 36.00 mcg

4%

Carotène, bêta 0.00 mcg

0%

Carotène, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine + zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.20 mg

1%

Vitamine D (D2 + D3) 12.00 mcg

80%

Vitamine D3 (cholécalciférol) 12.00 mcg

73%

Vitamine K (phylloquinone) 0.10 mcg

0%

Vitamine C, acide ascorbique total 0.00 mg

0%

Thiamine 0.14 mg

11%

Riboflavine 0.12 mg

9%

Niacine 3.00 mg

18%

Acide pantothénique 0.75 mg

15%

Vitamine B-6 0.30 mg

23%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate, nourriture 15.00 mcg

3%

Folate, DFE 15.00 mcg

3%

Choline, totale 65.00 mg

13%

Vitamine B-12 1.00 mcg

41%

Tryptophane 0.21 g

26%

Thréonine 0.84 g

34%

Isoleucine 0.88 g

44%

Leucine 1.55 g

33%

Lysine 1.75 g

42%

Méthionine 0.57 g

31%

Cystine 0.21 g

11%

Phénylalanine 0.75 g

16%

Tyrosine 0.64 g

14%

Valine 0.98 g

39%

Arginine 1.14 g

18%

Histidine 0.56 g

26%

Alanine 1.15 g

17%

L'acide aspartique 1.96 g

16%

Acide glutamique 2.85 g

20%

Glycine 0.92 g

26%

Proline 0.68 g

15%

Sérine 0.78 g

9%

Acides gras saturés (AGS) 0.91 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.00 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.11 g

Acide palmitique, AGS 16:0 0.60 g

Acide stéarique, AGS 18:0 0.20 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 2.00 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.52 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 1.35 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.10 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.03 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 2.15 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.27 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.18 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.05 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.22 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.32 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.16 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.94 g

Cholestérol 60.00 mg

Alcool, éthyle 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg