Pește alb crud - compoziție, beneficii și rău
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
5%
134 kcal
Calorii
25%
19 g
Proteină
0%
0 g
Carbohidrați
6%
6 g
Grăsimi (lipide)
Nutrienți generali
Apă 72.77 g
-
Calorii 134.00 kcal
5%
Proteină 19.09 g
25%
Grăsimi (lipide) 5.86 g
6%
Frasin 1.12 g
-
Carbohidrați 0.00 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Zaharuri 0.00 g
-
Minerale
Calciu, Ca 26.00 mg
2%
Fier, Fe 0.37 mg
3%
Magneziu, Mg 33.00 mg
8%
Fosfor, P 270.00 mg
38%
Potasiu, K 317.00 mg
6%
Sodiu, Na 51.00 mg
3%
Zinc, Zn 0.99 mg
9%
Cupru, Cu 0.07 mg
7%
Mangan, Mn 0.07 mg
2%
Seleniu, Se 12.60 mcg
22%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 36.00 mcg
4%
Retinol 36.00 mcg
4%
Caroten, beta 0.00 mcg
0%
Caroten, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopen 0.00 mcg
-
Luteina + zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.20 mg
1%
Vitamina D (D2 + D3) 12.00 mcg
80%
Vitamina D3 (colecalciferol) 12.00 mcg
73%
Vitamina K (filochinona) 0.10 mcg
0%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C, acid ascorbic total 0.00 mg
0%
Tiamina 0.14 mg
11%
Riboflavină 0.12 mg
9%
Niacina 3.00 mg
18%
Acid pantotenic 0.75 mg
15%
Vitamina B-6 0.30 mg
23%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat, mâncare 15.00 mcg
3%
Folat, DFE 15.00 mcg
3%
Colina, total 65.00 mg
13%
Vitamina B-12 1.00 mcg
41%
Aminoacizi
Triptofan 0.21 g
26%
Treonina 0.84 g
34%
Isoleucina 0.88 g
44%
Leucina 1.55 g
33%
Lizina 1.75 g
42%
Metionină 0.57 g
31%
Cistina 0.21 g
11%
Fenilalanină 0.75 g
16%
Tirozină 0.64 g
14%
Valină 0.98 g
39%
Arginina 1.14 g
18%
Histidină 0.56 g
26%
Alanina 1.15 g
17%
Acid aspartic 1.96 g
16%
Acid glutamic 2.85 g
20%
Glicina 0.92 g
26%
Proline 0.68 g
15%
Serina 0.78 g
9%
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați (AGS) 0.91 g
Acid butiric, AGS 4:0 0.00 g
Acid caproic, AGS 6:0 0.00 g
Acid caprilic, AGS 8:0 0.00 g
Acid capric, AGS 10:0 0.00 g
Acid lauric, AGS 12:0 0.00 g
Acid miristic, AGS 14:0 0.11 g
Acid palmitic, AGS 16:0 0.60 g
Acid stearic, AGS 18:0 0.20 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați (AGMN) 2.00 g
Acid palmitoleic, AGMN 16:1, ω-7 0.52 g
Acid oleic, AGMN 18:1, ω−9 1.35 g
Acid eicosenoic, AGMN 20:1 0.10 g
Acid erucic, AGMN 22:1, ω−9 0.03 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați (AGPN) 2.15 g
Acid linoleic, AGPN 18:2, ω-6 0.27 g
Acid linolenic, AGPN 18:3 0.18 g
Acid stearidonic, AGPN 18:4, ω-3 0.05 g
Acid arahidonic, AGPN 20:4, ω-6 0.22 g
AGPN 2:5 n-3 (EPA) 0.32 g
Acid docosapentaenoic, AGPN 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.16 g
Acid docosahexaenoic, AGPN 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.94 g
Steroli
Colesterolul 60.00 mg
Alte
Alcool, etilic 0.00 g
Cofeină 0.00 mg
Teobromină 0.00 mg