Pește alb crud - compoziție, beneficii și rău
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
5%
134 kcal
Calorii
25%
19 g
Proteine
0%
0 g
Carbohidrați
6%
6 g
Grăsime
Nutrienți generali
apa 72.77 g
3%
Calorii 134.00 kcal
5%
Proteine 19.09 g
25%
Grăsime 5.86 g
6%
Cenușă 1.12 g
-
Carbohidrați 0.00 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Zaharuri 0.00 g
-
Minerale
Calciu Ca 26.00 mg
2%
Fier Fe 0.37 mg
3%
Magneziu Mg 33.00 mg
8%
Fosfor P 270.00 mg
38%
Potasiu K 317.00 mg
6%
Sodiu Na 51.00 mg
3%
Zinc Zn 0.99 mg
9%
Cupru Cu 0.07 mg
7%
Mangan Mn 0.07 mg
2%
Seleniu Se 12.60 mcg
22%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 36.00 mcg
4%
Retinol 36.00 mcg
4%
Beta-caroten 0.00 mcg
0%
Alfa-caroten 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantină 0.00 mcg
-
Licopen 0.00 mcg
-
Luteină și zeaxantină 0.00 mcg
-
Vitamina E alfa-tocoferol 0.20 mg
1%
Vitamina D Calciferol 12.00 mcg
80%
Vitamina D3 Colecalciferol 12.00 mcg
73%
Vitamina K1 Filochinonă 0.10 mcg
0%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C Acid ascorbic 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamină 0.14 mg
11%
Vitamina B2 Riboflavină 0.12 mg
9%
Vitamina B3 Niacină 3.00 mg
18%
Vitamina B4 Colină 65.00 mg
13%
Vitamina B5 Acid pantotenic 0.75 mg
15%
Vitamina B6 piridoxină 0.30 mg
23%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat 15.00 mcg
3%
Vitamina B9 Folat DFE 15.00 mcg
3%
Vitamina B12 Cobalamina 1.00 mcg
41%
Aminoacizi
Triptofan 0.21 g
26%
Treonină 0.84 g
34%
Izoleucină 0.88 g
44%
Leucina 1.55 g
33%
Lizina 1.75 g
42%
Metionina 0.57 g
31%
Cistina 0.21 g
11%
Fenilalanina 0.75 g
16%
Tirozină 0.64 g
14%
Valină 0.98 g
39%
Arginina 1.14 g
18%
Histidina 0.56 g
26%
Alanina 1.15 g
17%
Acid aspartic 1.96 g
16%
Acid glutamic 2.85 g
20%
Glicina 0.92 g
26%
Prolina 0.68 g
15%
Serina 0.78 g
9%
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați 0.91 g
Acid butiric 0.00 g
Acid caproic 0.00 g
Acid caprilic 0.00 g
Acid capric 0.00 g
Acid lauric 0.00 g
Acid miristic 0.11 g
Acid palmitic 0.60 g
Acid stearic 0.20 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați 2.00 g
Acid hexadecenoic 0.52 g
Acid octadecenoic 1.35 g
Acid gondoic Omega-9 0.10 g
Acid erucic Omega-9 0.03 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați 2.15 g
Acid octadecadienoic 0.27 g
Acid octadecatrienoic 0.18 g
Acid stearidonic Omega-3 0.05 g
Acid eicosatetraenoic 0.22 g
Acid eicosapentaenoic EPA Omega-3 0.32 g
Acid docosapentaenoic DPA Omega-3 0.16 g
Acid docosahexaenoic DHA Omega-3 0.94 g
Steroli
Colesterol 60.00 mg
Alte
Alcool etilic 0.00 g
Cofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg