Cavolo alla giapponese - composizione, benefici e danni

Acqua 91.40 g

4%

Calorie 30.00 kcal

1%

Proteine 1.60 g

2%

Grassi 0.10 g

0%

Cenere 1.23 g

-

Carboidrati 5.67 g

1%

Fibra alimentare 3.10 g

-

Zuccheri 1.30 g

-

Calcio Ca 48.00 mg

4%

Ferro Fe 0.49 mg

4%

Magnesio Mg 12.00 mg

3%

Fosforo P 43.00 mg

6%

Potassio K 853.00 mg

18%

Sodio Na 277.00 mg

21%

Zinco Zn 0.20 mg

1%

Rame Cu 0.03 mg

2%

Manganese Mn 0.24 mg

10%

Selenio Se 1.00 mcg

1%

Vitamina A 9.00 mcg

1%

Retinolo 0.00 mcg

0%

Beta-carotene 100.00 mcg

2%

Alfa-carotene 27.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopene 0.00 mcg

-

Luteina e zeaxantina 32.00 mcg

-

Vitamina E alfa-tocoferolo 0.12 mg

0%

Vitamina D Calciferolo 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Fillochinone 125.90 mcg

104%

Vitamina C Acido ascorbico 0.70 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.00 mg

0%

Vitamina B2 Riboflavina 0.04 mg

3%

Vitamina B3 Niacina 0.18 mg

1%

Vitamina B4 Colina 23.50 mg

4%

Vitamina B5 Acido pantotenico 0.20 mg

4%

Vitamina B6 Piridossina 0.10 mg

7%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato 42.00 mcg

10%

Vitamina B9 Folato DFE 42.00 mcg

10%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Betaina 0.30 mg

-

Acidi grassi saturi 0.01 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.00 g

Acido laurico 0.00 g

Acido miristico 0.00 g

Acido palmitico 0.01 g

Acido stearico 0.00 g

Acidi grassi monoinsaturi 0.01 g

Acido esadecenoico 0.00 g

Acido ottadecenoico 0.01 g

Acido gondoico Omega-9 0.00 g

Acido erucico Omega-9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi 0.05 g

Acido ottadecadienoico 0.02 g

Acido ottadecatrienoico 0.03 g

Acido stearidonico Omega-3 0.00 g

Acido eicosatetraenoico 0.00 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Acidi grassi trans 0.00 g

Colesterolo 0.00 mg

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg