Semi di cumino - composizione, benefici e danni
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
16%
375 kcal
Calorie
23%
18 g
Proteine
14%
44 g
Carboidrati
26%
22 g
Grassi
Nutrienti generali
Acqua 8.06 g
0%
Calorie 375.00 kcal
16%
Proteine 17.81 g
23%
Grassi 22.27 g
26%
Cenere 7.62 g
-
Carboidrati 44.24 g
14%
Fibra alimentare 10.50 g
-
Zuccheri 2.25 g
-
Minerali
Calcio Ca 931.00 mg
93%
Ferro Fe 66.36 mg
663%
Magnesio Mg 366.00 mg
91%
Fosforo P 499.00 mg
71%
Potassio K 1788.00 mg
38%
Sodio Na 168.00 mg
12%
Zinco Zn 4.80 mg
43%
Rame Cu 0.87 mg
96%
Manganese Mn 3.33 mg
144%
Selenio Se 5.20 mcg
9%
Vitamine (liposolubili)
Vitamina A 64.00 mcg
7%
Retinolo 0.00 mcg
0%
Beta-carotene 762.00 mcg
15%
Alfa-carotene 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopene 0.00 mcg
-
Luteina e zeaxantina 448.00 mcg
-
Vitamina E alfa-tocoferolo 3.33 mg
22%
Vitamina D Calciferolo 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Fillochinone 5.40 mcg
4%
Vitamine (solubili in acqua)
Vitamina C Acido ascorbico 7.70 mg
8%
Vitamina B1 Tiamina 0.63 mg
52%
Vitamina B2 Riboflavina 0.33 mg
25%
Vitamina B3 Niacina 4.58 mg
28%
Vitamina B4 Colina 24.70 mg
4%
Vitamina B6 Piridossina 0.44 mg
33%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato 10.00 mcg
2%
Vitamina B9 Folato DFE 10.00 mcg
2%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Acidi grassi saturi
Acidi grassi saturi 1.54 g
Acido butirrico 0.00 g
Acido caproico 0.00 g
Acido caprilico 0.00 g
Acido caprico 0.02 g
Acido laurico 0.02 g
Acido miristico 0.02 g
Acido palmitico 1.14 g
Acido stearico 0.34 g
Acidi grassi monoinsaturi
Acidi grassi monoinsaturi 14.04 g
Acido esadecenoico 0.21 g
Acido ottadecenoico 13.62 g
Acido gondoico Omega-9 0.21 g
Acido erucico Omega-9 0.00 g
Acidi grassi polinsaturi
Acidi grassi polinsaturi 3.28 g
Acido ottadecadienoico 3.10 g
Acido ottadecatrienoico 0.18 g
Acido stearidonico Omega-3 0.00 g
Acido eicosatetraenoico 0.00 g
Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g
Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g
Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g
Steroli
Colesterolo 0.00 mg
Fitosteroli 68.00 mg
Altro
Alcol etilico 0.00 g
Caffeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg